低gi蔬菜
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各種食物的GI值與熱量表- 赫而司專業營養保健品官網GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準( ... 食物，如糙米、燕麥或全麥食品，以及蕃茄、葡萄柚、芭樂，及大部分的蔬菜，升糖指數較低。
... (採用低GI飲食應避開GI值60以上與熱量200以上的食物).[PDF] 低升糖指數飲食法 - 馬偕紀念醫院食物的成熟度: 生菜GI 值
