傳 宗 可 醬油

第三代農莊主人傅宏彥說，他原從軍，五年前當到憲兵中校，因父親傅宗可告知他想退休，若他不接下農莊就打算收掉。他心想醬油事業是一種傳承，剛好考慮 ...

當時獨子傅宏彥，不忍釀造技術失傳，毅然回到家鄉接手家族醬油廠，延續祖父傳下來的回甘滋味。 經1年曝曬的黑豆醬放入大木桶，用柴燒慢火，熬出黑豆醬香，74歲傅宗可 ...

中國時報【王文吉╱台中報導】堅持全程手作、柴燒烹煮的「醬油間」早已不多見，東勢區東崎山麓美東號，近90年來循古法陳釀，製作天然醇香的醬油，第二代傅宗可年事已高 ...

... 大地震，醬油發酵缸一夕化為烏有，然第二代傅宗可，老爹仍恪遵祖宗訓示，不惜 ... 傅家人經歷著傷痛和淚水，攜手重建醬油廠，在殘骸中回憶著當年第一代傳下的的建 ...

好久不見新的一年久違的擺攤活動終於可以參加拉~ 【2022萌虎鬧花—春慶祈福系列活動】. 美東手工醬油◇我來自中台灣的東勢，那個依山傍水的小城、質樸單純的小鎮、 ...