夏南瓜種植

由於夏南瓜喜好涼爽的氣候，因此在歐洲、美洲地區以夏天種植為多，來到臺灣後，以入秋後的9月到隔年4月為生長季節，平均種植40天就能採收。 目前臺灣主要 ...

國內偶有些通俗性的報導稱其為「節瓜」，但是這個名稱極為不妥，原因在於「節瓜」 ... 主蔓結果，節成性強，非長日照季節栽培，幾乎每節皆有雌花產生，結果力也極強。

(圖/台灣好食材) 櫛瓜（節瓜）看起來像黃瓜，帶有微妙甜味和苦味，在法國、義大利是常見食材。台灣平地櫛瓜多是秋冬栽種，高山櫛瓜產季則是三月起至11 ...

墨西哥Zucchini，台灣人喜歡叫他櫛瓜，其實他真正的中文名稱是「夏南瓜」，是一種從南瓜變種而來的瓜果，滋味清爽，跟任何料理都很適合做搭配， ...

台灣市售的櫛瓜原本多以進口為主，價格不低；不過這幾年本土也種植了改良品種「臺南1號～4 號」，從播種到採收只需要35～45天，產季約在9 月中旬至隔年4 ...