〈老茶房的話〉拜什麼？都可以！你拜什麼？祖先就得什麼！

我們在節令與忌日祭拜祖先所準備菜餚的原則是，以「擺滿下桌」為原則來準備菜量。

... 在家拜祖先就跟圍桌吃飯一樣，都要準備碗筷，拜祖先所要準備碗筷的數量，取決 ... 老茶房《一定瘦》《天地方圓普洱茶》在這理論之下，我們還是會生病，只是好得比較快；我們也是會老化，只是老得比較慢。

日誌相簿影音好友名片 201904092104〈老茶房的話〉拜什麼？都可以！你拜什麼？祖先就得什麼！?老茶房的話　　你拜什麼？祖先就得什麼！〈老茶房的話〉拜什麼？都可以！你拜什麼？祖先就得什麼！　　　這一陣子，時不時的就有人來跟老茶房聊一個話題，就是「初一十五拜祖先」還有「節令忌日拜祖先」時，到底要拜什麼點心？什麼食物？還有，最主要的是，量要多少？…才合乎祭祀規矩。

　　在我們推廣祭拜祖先這三十年中，遇到兩個最難有共識的問題，一個是「要不要拜？」另一個就是「要拜什麼、量要多少？」當然的，在「要不要拜」解決了之後，才會接著出現另一個問題。

堅持主張「祖先不用拜」的人，當然就不會有「要拜什麼」的問題。

只有在認定「祖先一定要拜」，尤其是「要在家裡拜」之後，才會有「要拜什麼？」「拜的量要多少？」的問題要去面對。

　　其實，「要拜什麼？」「拜的量要多少？」這是個一體兩面的問題，也是個一方得到解答另一方自然迎刃而解的問題。

但是，這個議題也是目前坊間最眾說紛紜的。

這也難怪，在現在資訊越發達、網路擷取資料越方便的時代，反而資訊資料越紊亂，尤其各門各派各說各話，形成明明答案只有一個，但卻各自表述的亂象…● 有人說心意到就好，有人說要以最崇敬的態度來準備；● 有人說拜素食蔬果就好，有人說要比照人世間吃食的標準來準備；● 有人說拜三牲就好，有人說一定得樣樣都要烹調煮熟才可以；● 有人說……，有人說……說實在的，要是一開始沒有《祖先》書中所述那位師父引領教導我們拜祖先，要我從資訊爆炸的空間中找到正確的方式，我想，到現在我們恐怕還沒開始拜祖先。

時至今日，我們在家中拜祖先已經三十年，我們在「萬法不離世間法」的基礎上，理出一個「要拜什麼？」「拜的量要多少？」的邏輯，然後依據這個邏輯，整理出一個原則，之後在這個原則下，擬定出每次拜祖先時要拜什麼！還有就是拜的量要多少！　　說了半天很複雜對不對？其實歸納出的原則很簡單，我就直接說重點，就是「碗筷」。

　　是這樣子的。

我們在節令與忌日祭拜祖先所準備菜餚的原則是，以「擺滿下桌」為原則來準備菜量。

若擺不下，就會把「上桌拉板」作為備用空間，或是於下桌旁放一張折疊桌作為桌面延伸，但基本上一定都會把「下桌擺滿」。

這個原則是從哪兒來的？其實很簡單，就是從「碗筷數量」反射出來的。

　　在家拜祖先就跟圍桌吃飯一樣，都要準備碗筷，拜祖先所要準備碗筷的數量，取決於「下桌」的大小。

市售的供桌，上桌絕大部分都在五尺～七尺之間，上桌大，下桌就會大一些；上桌小，下桌尺寸自然跟著小一些。

隨著不同的下桌尺寸，擺放的碗筷數量也就跟著不同，基本上最小的下桌都能擺放到「五副碗筷」，大一點的可以擺放「九副碗筷」甚至「十二副碗筷」的都有。

碗筷數量的多寡意味著什麼？萬法不離世間法，意味著這一桌飯菜是幾位祖先在享用，擺放「五副碗筷」就表示這桌飯菜是提供給「五位祖先」享用，擺放「十二副碗筷」就顯示這桌飯菜是給「十二位祖先」們一起享用。

就是這個原則，答案不就出來了！　　依照《祖先》書中解釋，老天爺給在家拜祖先的子孫們一個特權，就是每一次所準備的飯菜供品，會「整桌複製」，讓每一位祖先都有位子坐，都能享用到子孫的供奉。

但是桌上的飯菜供品不會變多，也不會變大，也就是說，在供桌上擺放什麼？每一桌的祖先就得到什麼！在供桌上擺放了多少？每一桌的祖先就得到多少！只要在家拜祖先，供桌上有碗筷，就表示每一位祖先都會有碗筷、都會有位子坐。

但是能吃到什麼？能得到多少？這就取決於子孫了！　　就依我們家的例子來說，我們家的供桌，上桌寬度六尺三寸半，對應著下桌三尺半正方，祭拜祖先時，下桌單邊擺放「七副碗筷」成一排剛剛好，不會太稀鬆，也不擁擠。

就是這「七副碗筷」，我們就鎖定所準備的一桌飯菜，是要給「七位祖先」同時享用，就是用這個標準，來衡量菜色，來擬定數量，來決定分量。

七個人要吃什麼？能吃什麼？要吃多少？這就是屬於自由心證了。

七個便當，也能飽；七碗湯麵，也能飽；要是用節食的標準來衡量，分量再減半還是會太多；要是用大食量的目標來準備，分量再增加一倍恐怕還不夠…。

而我們家，向來把祭拜祖先視為是大事，所以從不馬虎怠慢之，因此我們的祭祖菜餚是以「請客」為方向來準備，菜色、數量、分量…均是以能讓七位座上賓同時大快朵頤吃到飽為標準，所以把「下桌擺滿」就絕對足夠，甚至還能「有餘」！這，就是我們家每一次祭拜祖先都是滿滿一桌的由來。

　　當然的，這是我們家的做法，這不是真理，也不是要大家一定要跟著做一樣，我要說的是，祭拜祖先的菜餚，過與不及，都不對。

做太多，不對，不但浪費也累壞子孫；做太少，也不對，讓祖先吃不飽反而適得其反。

這麼說來，那標準在哪兒？其實標準就在「你自己決定」！　　所以說…　　拜祖先，怎麼拜？都可以！　　拜祖先的祭品要準備多少？都可以！　　你擺幾副碗筷？這一桌就表示是幾位祖先在吃。

比方說，你擺七副碗筷，就表示這一桌是七位祖先在吃。

　　所以說…　　你準備什麼？七位祖先就收到什麼！　　你準備多少？七位祖先就收到多少！　　你準備餅乾泡麵，所有的祖先就是吃餅乾泡麵；　　你準備兩菜一湯，一整桌祖先就只有兩菜一湯可吃；　　你準備滿滿一桌的山珍海味，座上的祖先就會得到一桌美味的山珍海味！　　這是陽世間物質能量轉換不變定律的邏輯，A家燒一束金紙，B家燒十束金紙，到祖先那兒的結果當然會不一樣！A家的祖先當然只能得到一束金紙，B家的祖先理所當然的可以得到十束金紙。

　　C家的子孫拜祖先時放了七副碗筷但只準備兩菜一湯，D家的子孫拜祖先時也是放了七副碗筷不過準備的是十道豐盛的菜，祖先們來吃時，所能吃到的當然是不一樣！想當然爾，C家的祖先一定是一喊開動七位搶食筷子一夾就沒了的兩菜一湯，想想看，這是何等的飢貧景象！D家的祖先呢，就是好整以暇的七人圍桌慢慢享用子孫們所準備十道豐盛的菜，有可能在立香燃盡祖先們酒足飯飽後，這一整桌子十道菜還有餘份，想像一下，這是多麼富足的畫面！　　敬奉給祖先的東西有別，祖先的感受當然也會不一樣。

別人家的供桌上樣樣有，你們家的祖先只能吃粗茶淡飯，你們家的祖先會不會生氣我是不知道，但要是我的子孫這樣對我，我是一定會生氣！當然的，並不是粗茶淡飯就不能拿來拜祖先，而普遍都是明明有能力，卻選擇便宜行事，這是造成雖有供奉但最終結果大不同的最主要原因。

　　就是站在這樣的立基點上，決定了我們祭祖的態度與做法。

我們對於拜祖先，抱持的是「一步一腳印」的精神，保持著「種瓜得瓜，種豆得豆」的態度，來準備祭品。

我們從不相信有所謂「無中生有」的事，陽世間沒有種花生得冬瓜的事，那就沒有在礦泉水中放一粒米到陰間就變成米酒的事。

有人跟你說在陽間只準備兩菜一湯，到陰間就會幻化出一桌山珍海味，這種事情只有在哈利波特的電影中才會出現，這種天方夜譚的事兒，聽聽就好，還是別太當真。

　　萬法不離世間法，如果一粒米到了陰間會變成一鍋飯，那就表示在陽間也是可以這樣的，只要擺一粒米到電鍋中，按下開關，電鍋就會「變」出一鍋飯。

但是，到現在為止，在咱們陽世間還沒見過有這麼神奇的電鍋，那就表示陰間也不會有這種神奇事兒。

　　在陰間，只會「整桌複製」，讓每一位祖先都有位子，都有碗筷，你準備的是什麼？每一位祖先吃到的就是什麼！你準備多少？祖先就可以吃到多少！子孫在時間、財力、體力、廚藝…各自能力範圍內緊繃做，家常菜餚、精緻料理…都可以！你備什麼，祖先就得什麼，絕對不會有「化稻草為玉帛」，或是「一粒米變出一鍋飯」這種事。

如果祖先們有哆啦A夢這般的本事，那祖先們就都成仙了，也不需要不吃飯就會餓死的凡人拜祂們了。

　　所以，每一次拜祖先，要「拜什麼」「拜多少」，都可以！就看你要讓祖先們吃什麼、吃多少？那你就準備什麼、準備多少！　　曾經在一個座談會上，老茶房述說以上的主張，一位俏皮的與會者提出一個看法：「那拜祖先時不要擺放碗筷，就不會有『一桌幾個人』的限制了，不是嗎？」　　老茶房回說：「嗯…這是個好辦法，不過，因為沒有碗筷，就表示這桌菜『不限人數』，當子孫一上香呼請祖先開動時，萬千位祖先爭先恐後同時湧上搶食這桌飯菜，尤其又是用手抓，ㄟ…這種畫面應該是更難看吧…」　　這位俏皮的與會者不死心又提出一個問題：「那我就準備兩菜一湯，然後只放一副碗筷，每一桌只坐一位祖先，每一桌去複製，讓每一位祖先都有位子坐，一個人吃兩菜一湯，這樣子就不會肚子餓了吧…」　　老茶房回說：「嗯…這也是個好辦法，不過，每一桌都只是一位祖先單獨的吃飯，這個畫面挺孤獨淒涼的，記得嗎？祖先與子孫之間存在一條等量互動的虹吸管，祖先是什麼樣的狀態？會牽引著子孫過什麼樣的生活！如果，你不介意在人世間的生活是無止盡的孤獨，那你當然可以這樣拜祖先，因為這是你的權利，而祖先嘛，也會把祂們的狀態反映給你，因為這也是祂們的權利。

」　　以上，老茶房解說完畢。

〈老茶房嘀咕〉————　對於祖先…　有的人在找「不用拜」的理由。

　有的人在找可以「簡單拜」的依據。

　有的人有在拜，但盡挑簡單的做，以為這就是慎終追遠。

　老茶房再一次提出呼籲：　要拜祖先，就好好的拜，別用嗟來食的態度把祖先當成遊民乞丐！　祖先吃不飽的怨與恨，會全數投射到子孫的生活中！　所以…　當你的人生出現為什麼努力奮鬥都得不到心目中的成果時…　這有極大的可能是祖先在告訴你：「我很餓！」※圖片從pixabay圖庫網站中「不要求署名，可以做商業用途」的免費圖庫區中下載。

【延伸閱讀】● 《祖先》內文簡述：〔www.268.tw〕➡ https://blog.xuite.net/old_tea/home/513755902 ● 書籍作者 黎時國（別號老茶房） 個人簡歷➡ http://blog.xuite.net/old_tea/home/112522092 ● 本文同步發表在我們的臉書社團〔老茶房意合團〕➡ https://www.facebook.com/groups/1122.tw/permalink/2081727851880749● 臉書社團網址：〔www.1122.tw〕● 老茶房的著作出版品，均授權予〔www.讀書會.tw〕銷售。

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