營養標示，您注意到了嗎？
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【營養師介紹】
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營養標示，您注意到了嗎？
◎發表日期：2004.4 文／營養師 柯玉珍
購買包裝食品時，除了注意廠商、地址、成份、保存期限或有效期限外，您是否注意到營養標示呢？對於肥胖、高血脂症、糖尿病、高血壓患者等或是一般民眾，可從營養標示明確知道食品中所含熱量、蛋白質、脂肪、鈉等等的含量，藉此控制食物攝取達到均衡營養。
營養標示為因應國內消費大眾之需求，並建立消費者對營養標示之正確認識，以及提供其選購包裝食品之參考資訊而設立。
針對營養標示內容有以下幾項說明
延伸文章資訊
- 1【2020每日飲食指南懶人包】超詳細介紹每日營養攝取量 ...
「每日飲食指南」將食物分為六大類，分別為全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。以實證營養學的原則，試算 ...
- 2營養素的定義及功用 - 營養資料查詢
每天的攝取量應不少於25克。 穀物; 蔬菜; 水果. 營養素, 描述, 參考值*, 食物來源.
- 3國人膳食營養素參考攝取量 - 衛生福利部國民健康署
指營養素或食物成分的每日最大攝取量，此量即使長期攝取，對健康族群中絕大 ... 但最後結果數值不同，例如19-30 歲鎂的RDA 本國及美國皆以5 mg/kg/d 為基準， ... 建議攝取量值...
- 4建議攝取量 - 董氏基金會-食品營養特區
最常用的標準稱為「每日營養素建議攝取量」（Recommended Dietary Allowances, RDA）， ... 食品營養標示之參考依據，例如營養標示所用基準值，Daily value
- 5營養標示，您注意到了嗎？
2.蛋白質、脂肪、碳水化合物的單位是「公克」 3.鈉的單位是「毫克」 4.其他營養素的單位是「公克」、「毫克」、「微克」. ◎每日營養素攝取量之基準值 ...
