海鮮自助餐必食小龍蝦是專吃垃圾的蟲？ - 新聞- 社會- D160909

兩名港女在深圳食小龍蝦後患橫紋肌溶解症。

內地早有傳小龍蝦根本不是蝦，而是專吃垃圾的蟲，而且愈污糟就愈頑強，在化工廠和糞池排污口都有其身影。

更多即時新聞 開啟hketApp 海鮮自助餐必食小龍蝦是專吃垃圾的蟲？ 社會 20:13 2016/09/09 分享： 分享： 熱門 超市大搜查 尋人記II 1萬消費券 MIRROR演唱會 靚太安樂窩 聲生不息 特首選舉 升中面試 小一派位 校長專欄 ▲小龍蝦是不少自助餐的主打項目。

(網上圖片) 兩名港女在深圳食小龍蝦後患橫紋肌溶解症。

內地早有傳小龍蝦根本不是蝦，而是專吃垃圾的蟲，而且愈污糟就愈頑強，在化工廠和糞池排污口都有其身影。

究竟為何食小龍蝦會導致這種可損害腎功能的病症?  內地傳媒去年澄清，小龍蝦是蟲不是蝦的說法，指其學名是「克氏原螯蝦」，原產於美國東南部，分類學上屬於「甲殼綱」的「十足目」。

報道又澄清小龍蝦專吃垃圾的說法，指小龍蝦的確有生長在鄉村水溝裏，但現在吃到的小龍蝦基本上都是人工養殖的，都是在清水裏長大的，可以放心食用。

【延伸閱讀】哥士的洗小龍蝦洗淨廁所般的污垢 ▲奧運100米背泳銅牌得主傅園慧，回國後曾出席節目大吃小龍蝦。

(Youtube截圖) 食物安全中心早前已指出,中國疾病預防控制中心在2010年報告，南京有23人在食用小龍蝦後患上瀉湖病（又稱哈夫病），出現橫紋肌溶解症，可引致腎臟受損和其他併發症。

自1924年起，歐洲、美國、巴西亞馬遜地區和中國等地曾發生由食用淡水魚和小龍蝦引致的橫紋肌溶解症零星個案或群組爆發。

在一般情況下，病人如經及時治療恢復較快，症狀通常在2至3天內消退。

目前，由於缺乏確切的證據，此症發病原因未明，可能是積累在有關動物體內未知的耐熱毒素引致。

現亦沒有證據顯示，主要成分是草酸的「洗蝦粉」（有時會用作增強小龍蝦的色澤），會引致橫紋肌溶解症。

中心呼籲市民不應過量進食小龍蝦。

如進食小龍蝦後感到不適，應立即求診。

▲圖片來源：新華社 食安中心建議： 烹飪前要清洗乾淨並徹底煮熟小龍蝦 應向可靠供應商購買新鮮小龍蝦，切勿進食來歷不明或自行捕撈的野生小龍蝦 不應過量進食小龍蝦及不要食用小龍蝦的頭和內臟 如果進食小龍蝦後出現全身或局部肌肉酸痛等症狀，應及時就醫，並主動告訴醫生之前曾進食的食物 【其他熱話】點解Pizza盒當碟用或致癌？ 【其他熱話】一幅圖睇晒患癌風險多食腸仔火腿最危險？ 【其他熱話】奇異果標籤暗藏基因改造密碼！     相關文章 食安中心解開火龍果「膠」化之謎 13:26 2015/11/11 食安中心解開火龍果「膠」化之謎 食安中心澄清「愛滋橙」傳言 14:17 2016/03/17 食安中心澄清「愛滋橙」傳言 奇異果標籤暗藏基因改造密碼！ 21:56 2016/09/07 奇異果標籤暗藏基因改造密碼！ 狂食小龍蝦小心肌肉溶解 10:38 2015/08/05 狂食小龍蝦小心肌肉溶解 兩港女食小龍蝦致橫紋肌溶解症 22:02 2016/09/08 兩港女食小龍蝦致橫紋肌溶解症 哥士的洗小龍蝦洗淨廁所般的污垢 19:46 2016/09/09 哥士的洗小龍蝦洗淨廁所般的污垢 你可能感興趣 食安中心解開火龍果「膠」化之謎 13:26 2015/11/11 食安中心解開火龍果「膠」化之謎 食安中心澄清「愛滋橙」傳言 14:17 2016/03/17 食安中心澄清「愛滋橙」傳言 奇異果標籤暗藏基因改造密碼！ 21:56 2016/09/07 奇異果標籤暗藏基因改造密碼！ 香港經濟日報App 免費即時新聞 立即掃描 搶先下載 最高瀏覽 【超豪散水餅】英超球員豪花420萬派另類散水餅　33名隊友每人一隻Rolex豪華潛水錶 16:10 2022/05/23 【超豪散水餅】英超球員豪花420萬派另類散水餅　33名隊友每人一隻Rolex豪華潛水錶 【靚太廚房】優品360°X德國百年鍋具品牌Berndes　2折起換購NewCerabase系列廚具 18:29 2022/05/25 【靚太廚房】優品360°X德國百年鍋具品牌Berndes　2折起換購NewCerabase系列廚具 【產後修身】產後肚腩難收腰背痛或腹直肌分離　醫生：急於做situp可致惡化需求醫 18:44 2022/05/24 【產後修身】產後肚腩難收腰背痛或腹直肌分離　醫生：急於做situp可致惡化需求醫 昔日新聞 電子報 會員專區 訂閱/續訂 主頁 即時新聞 財經 理財 科技 中國 國際 商業 大灣區 ESG 移民百科 博客 TV TV 財經台 地產台 家庭台 健康台 名家 財金猛人追蹤 名家專區 研究報告 趨勢分析 投資 即時行情 市場拆局 新經濟 板塊攻略 大市 專訪 財金教室 行情 報章 周刊 實戰區 財智薈 報章 要聞 評‧析‧天下 金融 中國 國際 投資理財 地產 港聞 政治 評論‧世情 行政人員 工商 副刊 置業家居 投資理財周刊 昔日新聞 專欄 投資 樓市 香港 中國 國際 商貿及科技 副刊 知識 新經濟 宏觀 財金 業績 財富 消費 科技 地產站 即時樓市 新盤專頁 二手專頁 睇片揀筍盤 買賣樓攻略 家居生活 資助房屋 視頻新聞 實用工具 海外置業情報 TOPick 話題 健康 親子 娛樂 新聞 休閒消費 觀點 TOPickTV 靚太生活雜誌 Band1學堂 醫‧健 中小企 業界頭條 商管策略 數碼轉型 大灣商機 行內熱話 博客論壇 特約 iMoney智富 股樓投資 理財智慧 名人薈萃 環球政經 iMTV＋ hket訂戶/會員專區 TOPick會員專區 iMoney會員專區 hket電子書書架 iMoney雜誌 RSS 其他版本: 文字版 揭頁版 集團網站 集團招聘 私隱政策 內容授權 常見問題 使用條款 訂閱條款 廣告查詢 聯絡我們 免責聲明豁免條款 香港經濟日報版權所有©2022 分享 分享至facebook 複製連結 {title}