食記-嘉義市東區花漾創意鐵板料理 - 巫婆的毒蘋果
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慶生餐當然要吃好點的~~ 因為要來嘉義上課~ 特地找了一番嘉義的鐵板料理~ 最後決定要來吃這家囉~期待了好久~~ 一樓座位區~還有二樓竟然有網美牆~ 一 ...
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Nov30Mon202011:00
食記-嘉義市東區花漾創意鐵板料理
慶生餐當然要吃好點的~~
因為要來嘉義上課~
特地找了一番嘉義的鐵板料理~
最後決定要來吃這家囉~期待了好久~~
一樓座位區~還有二樓
竟然有網美牆~
一入座先幫我們到了熱茶&給小籃子放包包
餐具&菜單~
研究了一番菜單後,最後決定點一份"主廚特餐"~
壽星當然要吃好點的,所以點了一份"龍鮑套餐"~
主菜的部分~我們選了12OZ的肋眼牛排~
兩人都換要補500元差價,等於一人多250元~
點好後~等廚師表演了~
主廚套餐的蔬菜~
龍鮑套餐多了一杯氣泡飲料~
湯品-南瓜濃湯~
湯品-海鮮清湯~
手工麵包-剛烤好的大蒜麵包,酥脆好吃,沾點濃湯超級完美~
在忙喝湯吃麵包~看到了我們的蒸蛋&還在掙扎的鮑魚.....
開胃菜-我們都選了松露蒸蛋
最上層是烏魚子,下面舖者鵝肝~
松露則是在最下方~
吃完開胃菜已經覺得很滿意了,好多層次口感&高級的蒸蛋喔!
龍鮑套餐前菜-南非鮑魚~
新鮮就是好吃,另外搭配的是海膽醬~
龍鮑套餐前菜-焗烤活龍蝦~
可能剛吃的太認真,沒注意到龍蝦已在煎台上阿~
超級貼心的~龍蝦吃完,服務人員會將龍蝦移至旁邊
幫忙把沒吃到的龍蝦挑出來~!
主廚特餐前菜-季節鮮魚
今天的魚是比目魚~好新鮮好好吃~
主廚特餐前菜-美味鮮蝦
雖然剛偷吃了龍蝦有點不能比,但也是新鮮好吃
沙拉~覺得這時候上沙拉有點怪怪的~
每人都有給一份洋蔥蘋果當調味料,這也好好吃
看到12OZ肋眼上場了~期待中~
給了一個撒了海鹽的盤子~
又給了有大蒜&黑胡椒的盤子~
這些都是用來自行搭配肋眼用的~
廚師將肋眼牛排的各種部位分開上菜~
看起來好像很生,但吃起來完全不會,而且都很好吃
如果怕看到紅紅的,可以請廚師在煎一下
這部位是全熟,越嚼越香
每個都好好吃喔!
最後上鐵板燒不可少的炒高麗菜~結束這完美的一餐~
都用完餐後~會請我們到2樓的座位區享用甜點水果以及飲料~
紅豆奶酪&水果~
美麗果柳橙汁&古早味紅茶~
跟主餐比起來,甜點跟飲料就有點普普了~
整餐吃下來覺得很滿意~
餐點、服務、用餐環境都感覺的到店家的用心~
下次如果天時地利人和~
有機會的話再來用餐囉
店名:花漾創意鐵板料理
地址:嘉義市東區民權路432號
電話:05-2287515
營業時間:週三~一11:30~14:00、17:30~21:00
店旁邊有小小停車場,協對店也有停車場喔
(沒有特約)
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花漾創意鐵板料理營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00(週二休) 地址:600嘉義市東區民權路432號電話:05 228 7515餐點:$580元起。