「食記」嘉義－ROOF。屋頂上的私廚小餐酒館預約制｜無菜單 ...

地址：嘉義市後驛街172號5樓訂位方式：私訊訂位（Line: @wvh3339r）> 店家回覆> 轉帳成功> 期待用餐項目：完全預約制無菜單料理、小. 關閉廣告 好吃Mana。

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屋頂上的私廚小餐酒館預約制｜無菜單料理｜酒館｜私廚     地址：嘉義市後驛街１７２號５樓 訂位方式：私訊訂位（Line:@wvh3339r）>店家回覆>轉帳成功>期待用餐 項目：完全預約制無菜單料理、小酒館 菜系：創意料理 價位：平均每人1000~1500左右／套 營業時間：Am12:00~Pm24:00 商家網址：ROOF。

官方網站 交通方向：嘉義火車站後站往大潤發方向走到達後驛街172號5F 
 ↑「屋頂」 過年回嘉義Mana不僅是解鄉愁的日子，更是尋覓美食的嚐鮮時光很多朋友對於嘉義印象不外乎是雞肉飯、砂鍋魚頭、豆漿豆花...等其實除了這些美食之外，還有許多新穎有趣的餐廳呢！今天跟大家介紹這家《ROOF》是名符其實的屋頂餐廳呀！隱身在民宅中的《ROOF》不僅是一家餐廳，同時還是間小酒館若沒有抬頭往上看，還真不會發現最頂樓那亮著溫暖黃光的空間呢！ ↑「屋頂」 依照訂位收到的路線指引資訊，好像尋寶一樣找到出入口惹～    ↑「屋頂」 搭乘電梯來到五樓，立刻感受到小空間營造的溫馨氛圍。

↑「屋頂」 從電梯右轉後，立刻看見打理得有條不紊的料理空間麻雀雖小但五臟俱全，所有餐點都在這裡備製呢！   ↑「ROOF。

菜單」 ROOF提供無菜單料理套餐，我們早已提前預約好方便主廚備菜除此之外還有可另外單點的小食與餐點，菜單上的料理都可以現場點菜 ↑「屋頂」 穿越廚房後，來到的就是露天用餐空間，當天享受包場的感覺呢！大自然的暮色就是餐廳最佳的裝潢，搭配巧手佈置妝點，氣氛滿點❤️ ↑「冰櫃」 角落還擺放著各種酒款，牆上也有各種飲品唷！ ↑「屋頂」   ↑「屋頂」 另外有高腳桌與小吧檯，這裡也很適合小酌呢！  ↑「屋頂」 角落空間還有擺放著木椅，慵懶小酌也很讚。

↑「烏魚子、起司」 第一次吃到烏魚子與起司的搭配組合呢！意外地對味～   ↑「餐桌」 與重要的人共度美好溫馨的餐桌氛圍。

↑「蔬菜」 當令蔬菜淋上橄欖油，清爽略帶鹹味提出蔬菜本身的甜味。

↑「農家蜂蜜檸檬汁」２００元 幫孩子們點了一杯蜂蜜檸檬汁佐餐。

↑「GinTonic」３５０元 小酌一杯GinTonic，漂浮的北極熊冰塊太可愛了吧！ ↑「炙燒干貝」 先送上湯碗，裏頭放著蔬菜與炙燒過的可生食干貝。

   ↑「蔬菜高湯」 接著桌邊服務，在湯碗內倒入熱騰騰的蔬菜高湯。

↑「蔬菜干貝湯」 翠綠色的蔬菜湯菜生味明顯，比較不受小孩的喜歡不過我個人覺得還不錯，媽媽願意接收小孩不喝的～哈哈！  ↑「板腱牛排」 主菜是帶著筋的板腱牛排，料理恰好的口感與熟度很喜歡。

↑「甜點」     ↑「果乾」 最後送上自家烘焙的鳳梨果乾與國寶茶劃下美好句點。

   後記： 雖然這次是跟家人們一起去《ROOF》，但真心覺得這裡真是約會的好地方呀！ 有趣的秘密基地跟大家分享！來感受一下隱身在市區內的秘密小基地吧！  圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ 【延伸閱讀】 「食記」嘉義－MerkatuaJatetxea慕可西班牙餐館。

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