熱炒店「彩色蝦餅」成分是啥？原型曝光網嚇壞：不敢吃了

許多熱炒店炸蚵仔酥時都會在底下鋪上彩色蝦餅，不少辦桌料理也都常見蝦餅身影，但你知道這一片片酥脆蝦餅原來是長什麼樣子嗎？ APP下載新媒體事業群三立官網三立大入口iDATA智媒數據大平台意見反應三立獨家 即時 熱門 疫情 金曲獎 新聞 首頁 熱門 政治 社會 娛樂 生活 健康 旅遊 國際 地方 運動 汽車 股市 房產 財經 科技 新奇 寵物 女孩 寶神 遊戲 速報 影音 總覽 政治 娛樂 社會 生活 旅遊 寵物 國際 科技 財經 運動 女孩 立馬聽 專題 總覽 專頁 大事件 政治 社會 娛樂 生活 健康 旅遊 華流 日韓 音樂 運動 國際 汽車 財經 科技 新奇 寵物 特企 圖輯 總覽 娛樂 正妹 戲劇 軍事 運動 寵物 國際 要聞 綜合 名人 名家 時事評論 生活旅遊 藝文娛樂 醫學養生 寵物 財經 職場創業 房地產 戀愛情慾 人生哲理 科技 瘋時尚 節目 節目 新聞 娛樂 生活 體育 活動 民調 快訊 衛生紙後方為何留1條線？神秘用途曝 00:57 張雨綺接到星爺兩次電話！第二次哭了 00:45 洪秀全死後清軍挖墓一看：這麼重口味 00:30 古代千金「對聯徵婚」！乞丐最終獲選 00:24 范冰冰4大古裝劇！這部美得令人窒息 00:15 2女兒被曹操生擒如何？劉備難以啟齒 00:08 他只做1件事　女友家鬆口不用聘金了 00:05 「這行業」薪水超高！竟絕子絕孫 23:58 兩韓共同聲明50週年　南北韓互批 23:55 帛琉總統穿MIT襯衫　讓世界看見台 23:44 《三立新聞網》申訴專區，任何建議歡迎告訴我們 三立新聞網 生活 熱炒店「彩色蝦餅」成分是啥？原型曝光網嚇壞：不敢吃了 2021/07/2116:01:00 追蹤三立： A- A A+ 生活中心／藍詩孟報導許多熱炒店炸蚵仔酥時都會在底下鋪上彩色蝦餅，不少辦桌料理也都常見蝦餅身影，但你知道這一片片酥脆蝦餅原來是長什麼樣子嗎？一名網友在抖音（TikTok）上分享炸蝦餅的過程，讓網友一看全嚇壞，原來這些彩色蝦餅在下鍋油炸之前外型根本就像硬邦邦的塑膠片，讓民眾看了難以置信。

▲不少熱炒店都會用蝦餅當做炸物的裝飾。

（圖／資料照）帳號「31232101713」的抖音網友日前上傳影片，分享炸蝦餅的過程，只見她將一片片彩色「塑膠片」倒入高溫的油鍋中，攪拌沒幾下，「塑膠片」就搖身一變成了酥脆蝦餅，體積膨脹成5倍大，讓人看了直呼不可思議。

▲網友將一片片「塑膠片」倒進油鍋。

（圖／翻攝自調皮搗蛋鬼TikTok）也有網友第一次看到蝦餅原型感到相當神奇，「長這麼大才知道蝦餅是這樣來的，以後不敢吃了」、「我一開始以為是彈吉他的Pick」、「天哪，還以為是塑膠」、「超像玩大富翁的彩色籌碼」、「超愛吃蝦餅，可以黏在舌頭上跟嘴唇，很好玩」、「小時候的最愛，現在都怕色素不敢吃」。

▲炸了幾秒鐘蝦餅就膨脹了。

（圖／翻攝自調皮搗蛋鬼TikTok）事實上，蝦餅最主要的原料其實是樹薯粉和蝦味香料，會膨脹則是因為小蘇打粉的緣故；過去《三立新聞》就曾採訪廚師陳亮萌，她表示炸蝦餅時溫度最為重要，「炸的時候，第一你要注意油溫，油溫太低的時候可能沒辦法炸開，然後很有可能變成把它泡在油裡面。

」而蝦餅雖然香酥好吃，但彩色蝦餅多半添加了許多色素，吃多恐怕傷肝又傷腎，油脂也會攝取過量，提醒民眾把這種彩色蝦餅當零食吃時，千萬要注意分量，別吃過頭！ ‹ › 台積電新人年薪2百萬　離職率創新高 #辦桌 #蝦餅 #熱炒 #塑膠 #彩色蝦餅 分享給朋友： Tweet 複製連結 我要留言 延伸閱讀 女友摩鐵「猜泡麵」他一聽答案臉綠了 退燒藥吃錯時機！藥師：影響抗體產生 回收嬤出車禍！15歲孫扛家計逼哭眾 新家床墊「爬蜘蛛」她一開拉鍊網吐爆 為了收驚！阿嬤吐「一碗口水」逼孫喝 若降級還不能開工　補教業：必求國賠 好運到！4生肖進入「大暑」福氣翻倍 嬤安全帽「挖一洞」竟和太子爺有關！ 【94要客訴之精彩完整版重現】圍攻普丁大戰略！英航母+陸空軍出動！ 夯影音 更多 若降級還不能開工　補教業：必求國賠 回收嬤出車禍！15歲孫扛家計逼哭眾 明全台炎熱飆36度　午後防雷雨彈炸 機場捷運泰山站第二出入口正式啟用 4孤兒獲暖所長相助　寫信給署長感謝 口味清爽！越南新住民牛排館吸引饕客 新手上路…失控30秒網哭：芭比Q了 辣媽打莫德納　長髮掉光「頭半禿」 連鎖咖啡烘焙店突關　債主喊出來處理 離站不給搭！台中28歲女肉身擋公車 大數據推薦 衛生紙後方為何留1條線？神秘用途曝 張雨綺接到星爺兩次電話！第二次哭了 洪秀全死後清軍挖墓一看：這麼重口味 范冰冰4大古裝劇！這部美得令人窒息 他只做1件事　女友家鬆口不用聘金了 明全台炎熱飆36度　午後防雷雨彈炸 全聯砸「上萬時薪」聘人　網暴動衝了 蝌蚪老師掀開藏寶箱　別等了快訂房！ 熱門新聞 天貺節轉運效果超強！午時快做這1事 新／雙降新低！本土23045歿69 周一限定！超商大美式買8送6 他想放棄繼承8千萬遺產　網戰翻了 借2千還1985元！原因曝光網傻眼 朱俐靜乳癌病逝　三族群當心年輕乳癌 【94要客訴之精彩完整版重現】圍攻普丁大戰略！英航母+陸空軍出動！ 熱銷商品 讀者留言 最新圖輯 更多 理科先生三立新聞網專訪 吳姍儒LuLu主持料理之王3 張雁名三立新聞網專訪 女模花花三立新聞網專訪 陳庭妮出席公益活動 于子育三立新聞網專訪 明華園總團東海鍾離由孫翠鳳率團彩排 林志穎開跑車出場代言 丟丟妹三立新聞網專訪 一家團圓童星王宥謙三立新聞網專訪 三立新聞 今日頭條 1 朱俐靜去年10月開唱　最後身影曝光 2 威力彩頭獎2億1注獨得　獎落這縣市 3 獨／曝與朱俐靜合照　黃國倫吐大遺憾 4 悠遊國旅專區上線　最高折1300元 5 朱俐靜乳癌逝…5徵兆當心：不只硬塊 6 獨／不選舉！傳陳建仁有望接大任務 7 4孤兒獲暖所長相助　寫信給署長感謝 8 台積電新人年薪2百萬　離職率創新高 9 8歲童打BNT後亡！解剖初步結果曝 10 嗨了！愛瘋14傳「9月這天」發表 HOT焦點 更多 生活機能匯聚　五股「大道風尚」 罹患乳癌年輕化台灣比歐美早十年 保障國民健康請支持立法禁止電子煙 本週夯新聞 1啦啦隊女神熊霓爆整形！本人首度吐實 2衛生紙後方為何留1條線？神秘用途曝 3張雨綺接到星爺兩次電話！第二次哭了 4洪秀全死後清軍挖墓一看：這麼重口味 5古代千金「對聯徵婚」！乞丐最終獲選 6范冰冰4大古裝劇！這部美得令人窒息 72女兒被曹操生擒如何？劉備難以啟齒 8他只做1件事　女友家鬆口不用聘金了 編輯精選 新／雙降新低！本土23045歿69 外送員送餐男全裸迎接　警方說話了 新手上路…失控30秒網哭：芭比Q了 新／今增121歿！本土＋35699 這種胸痛不能忍　恐心肌梗塞分秒奪命 直播✦活動 三立新聞網為了提供更好的閱讀內容，我們使用相關網站技術來改善使用者體驗，也尊重用戶的隱私權，特別提出聲明。

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