法式食譜精選400 道做法 - 愛料理

一講到法式料理就會讓人聯想到精緻與高級，料理的重點在於凸顯食材原味，因此加入的調味料、配菜、酒，都有襯托主食材的功用，是不是很講究呢！法式甜點也深受大家喜. 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    全部分類    異國料理 VIP專屬 法式薄餅 花媽甜心派 情人上館子約會很適合點一個薄餅當作約會的美好結束，但要在家一起過節的情侶也能輕鬆做出餐館的美味甜點，奶油的使用量也不會比外面使用的... 食材：全蛋、低筋麵粉、草莓果醬、全麥粉、打發鮮奶油、牛奶、草莓、細砂糖、藍莓、橄欖油、奇異果 10分 118讚 VIP專屬 法式紙包魚 小曹很愛吃 法式紙包魚是法國傳統家鄉料理，經由烘烤後熱氣在紙中循環，讓魚肉吃起來口感軟嫩，湯汁鮮美與香氣十足，上桌後再剪開烘培紙的小驚喜，是一... 食材：黃金尖吻鱸魚片、新鮮百里香、白酒、洋蔥、鹽、無鹽奶油、現磨黑胡椒、蛤蜊、小蕃茄 30分 609讚 1跟著做 法式紙包魚🐟（零失敗） 小熊🐻食記 紙包魚是一道法式料理。

非常簡單，簡直零失敗款。

看起來也很厲害。

我這次的調味很簡單，是孩子接受度很高的食譜。

味道很單純，加上蛤蜊一起... 食材：魚（各種魚都行）、蛤蜊、蒜頭、迷迭香（新鮮）、奶油、海鹽、黑胡椒、西班牙紅椒粉、橄欖油、檸檬、白酒 30分 91讚 3跟著做 伯爵紅茶瑪德蓮 nikki 伯爵茶口味放涼後香味會更濃、也是我最喜歡配茶或咖啡的口味了！茶包取得容易，也不會像巧克力、抹茶等，會剩餘很多可能會做一次就放到過期... 食材：無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、室溫雞蛋一顆、砂糖/三溫塘、鹽巴、香草精、蜂蜜、伯爵茶包、糖粉 30分 580讚 15跟著做 法式烤布蕾 Rebecca 食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、雞蛋、蛋黃 60分 413讚 4跟著做 達克瓦茲 呆檬 食材：1.蛋白、2.砂糖、奶油、3.乾燥蛋白、果醬、4.糖粉、糖粉、5.杏仁粉、鹽 60分 19讚 普羅旺斯燉菜~五彩蔬食好時光 塔咪的生活狂想曲 普羅旺燉菜美美的擺盤與五彩繽紛的色彩讓人好驚豔~ 烘烤熟軟的各種蔬菜本身就好鮮甜，與煎炒過香更添香氣的的醬汁一塊兒吃根本超合拍滴😋... 食材：洋蔥、蒜末、綠櫛瓜、牛番茄、黃櫛瓜、鹽、冷壓初榨橄欖油、粗粒黑胡椒、紫茄、九層塔葉末、迷迭香/百里香葉末、巴薩米克紅酒醋 264讚 2跟著做 西式主菜🥘紅酒燉牛肉 janicoco.kitchen 週末的時候煮了一大鍋🥘 而且吃不完的冷藏在雪櫃隔夜吃 味道更好呢！ 更多食譜🍳https://janicoco.com 餐具網... 食材：牛肋肉、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、百里香、月桂葉、黑胡椒、鹽、茄膏、紅酒、牛油 90分 53讚 法式話題 更多 法式甜點巧克力塔，備受矚目的甜點主廚獨門配方、食譜技巧傳授！ 才沒有法式吐司呢！我們說的法式，真的都來自法國嗎？ 【日法混血食譜】厚玉子燒法國吐司 法式白酒淡菜 烹飪心理治療 馬祖淡菜好肥好好吃，簡單吃原味 食材：馬祖淡菜、蒜頭、鹽、洋蔥、黑胡椒、白酒、奶油、水、九層塔、香菜 10分 52讚 1跟著做 酒心瑪德蓮 微糖小朱 今天分享一種我很愛的口味蘭姆酒堅果瑪德蓮蛋糕💛 食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、糖、綜合堅果、雞蛋、蘭姆酒 52讚 🟢🟣普羅旺斯燉菜🟡🔴法式繽紛蔬食 JamieLim Ratatouille是一道鮮豔可口的法式蔬食烤箱料理。

想必大家第一眼看到應該不是很陌生⋯因為這就是動畫片料理鼠王🐭的拿手菜:普... 食材：綠色櫛瓜、黃色櫛瓜、牛番茄、茄子、紅色彩椒、百里香、義大利綜合香草、鹽、胡椒、橄欖油 90分 45讚 法式嫩煎鴨胸義大利麵佐巴薩米克醋 Mr.Cook 食材：鴨胸、義大利扁麵、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、鹽巴、胡椒、鮮奶油、巴薩米克醋、奶油、迷迭香葉、百里香葉 59讚 法式奶油蘑菇洋蔥濃湯 Mr.Cook 食材：蘑菇、香菇、奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、百里香、白酒、麵粉、鹽、胡椒、鮮奶油、薑片、糖 96讚 3跟著做 普羅旺斯烤番茄 肯尚生活誌 食材：番茄、麵包粉、蒜頭、百里香、奶油、鹽巴、橄欖油、黑胡椒 30分 28讚 經典鄉村鑄鐵鍋料理．法國普羅旺斯燉菜 100mountain百岳 普羅旺斯燉菜是法國東南部農民的家常菜，原本是農夫把許多當地現採的蔬菜煮成的一鍋料理，隨著時代變遷，經過許多改良與電影的加持，現在已... 食材：番茄、櫛瓜、洋蔥、紅椒、茄子、紅蘿蔔、蒜頭、南法香草束(月桂葉、迷迭香等)、胡椒、鹽巴、橄欖油 45分 34讚 法式白帶魚卷佐蕈菇醬 人妻廚房日誌-Mandy 這款偽法式設計搭配，很挑人吃，我個人覺得還行，但🐷隊友對白帶魚的印象就是乾煎即可，結果被他打槍不搭，可能是他不喜歡奶油味在中式料理... 食材：白帶魚卷、康寶-奶油風味經典蕈菇濃湯、秋葵、水、木薯粉（地瓜粉） 30分 13讚 法台式紅酒燉牛肉 GraceHsieh 這一道是法式的傳統牛肉料理，在英國留學的時候曾做過，經過了17年再做，綜合了一些手法及一點台式的調味，完成了這一道料理；家人吃晚餐... 食材：牛肋條、洋菇、紅酒、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、義式綜合香料、牛番茄、鹽、美國芹菜、月桂葉、花椰菜、醬油、蒜 60分 24讚 1跟著做 法式洋蔥湯 Cindy媽咪 第一次試作炒洋蔥很花時間也沒有準備高湯但還是有成功是道容易挑戰的料理 食材：洋蔥、白酒、糖、法國麵包、起司、無鹽奶油、黑胡椒 90分 48讚 1 2 3 ...   推薦分類 更多 蘿蔔 烏魚 芥菜 芹菜 虱目魚 山藥 大頭菜 白菜 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦