缽缽雞做法

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩， ...

「缽缽雞」其實是在四川很常見的涼菜！已有上百年歷史！ 完全不同於一般的麻辣串喔！是把食材煮熟後再冰鎮！ 最後上桌前 ...

做四川缽缽雞調味料，需選用正宗四川菜籽油，辣椒，花椒油，芝麻為主要原料搭配特製香辛料，經匠人精心製作，味美鮮香3步操作，即享美味1.先將葷菜下鍋煮，加入料酒， ...

缽缽雞，源自四川樂山的著名小吃，流傳至今已逾百年，一根根籤子串起食材與紅油湯底的鮮香麻辣，一場美食饗宴即將在舌尖上悄然展開...... 大仁二街18之1號, ...