高麗菜水餃餡

祖傳三代的私房高麗菜水餃餡怎麼調？鮮香爆汁高麗菜水餃 · 1.取一大鍋加水煮滾，放入生水餃，用勺子輕推餃子。 · 2.加蓋大火煮至水餃浮起、滾沸，開蓋加入 ...

自己也能親自挑選食材，買好的豬肉，搭配高山的高麗菜，宜蘭的小韭菜等，甚至可以自己桿水餃皮，都超棒的。 蘿潔塔這邊先分享一個最基本的內餡做法，讓還 ...

豬肉高麗菜水餃餡 · 高麗菜切成小片，加入鹽拌勻靜置約30分鐘出水，備用 · 將絞肉加入鹽攪拌至有黏性 · 將調味品都加入絞肉中拌勻 · 將脫水的高麗菜及水份擠乾，加入絞肉及蔥花 ...

包出來的水餃是皮薄餡超多那種，. 蔬菜跟豬肉的比例都可以自行調整，. 我們喜歡吃菜多一點的水餃，. 所以菜跟肉的比例幾乎是 ...

料理步驟 · 高麗菜先直切成1公分寬的條狀，再以1公分長橫切；蔥切成寬約0.1公分細圈備用。 · 將高麗菜握在手中，以手掌用力擠握，將水分擠出，再放入另一 ...