菜心- 維基百科，自由的百科全書

眾所周知，增城遲菜心（又名增城菜心、增城高腳菜心）是我區特有名優蔬菜，其種植歷史悠久，素有“菜心之王”的美譽，以液汁清甜、爽滑無渣聞名於珠三角 ...

增城迟菜心是增城传统的农家品种，也是国家地理标志产品，素有“菜心之王”的美誉，远近驰名。因为其通常到寒冬腊月后才收成，比一般菜心慢，故而叫“迟菜心” ...

遲菜心又叫高腳菜心，是廣東增城非常出名的蔬菜品種。為何加個「遲」字？這是因為它一年只種一茬，且立冬前才種植，冬至前後陸續收割上市 ...

菜心（又叫菜薹，英文名Choy sum 或Chinese flowering cabbage，拉丁學名Brassica rapa var. parachinensis ... 曾繁瑩. 两地食材...

遲菜心是增城以北、南崑山以南地帶的著名特產，可以説是增城人的自豪，一般從農曆十月栽種，90~120日後收割，生長期長，到收割時每棵菜心都有1斤左右，最重的甚至可以 ...