【營養迷思】膠原蛋白沒效嗎?營養師教你挑到最有效的膠原 ...
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膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質,屬於纖維性蛋白(fibrilprotein),廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位,大約佔蛋白質總量的25至35%,人體重量的6%。
在人體扮演著黏合、支撐的重要角色。
人體在有充足的維生素C和蛋白質營養的狀況下,可以自己合成膠原蛋白,但隨著年紀增長,膠原蛋白的合成速率減緩、流失率增加,導致許多膠原蛋白流失的問題。
像是皮膚鬆垮、出現皺紋、關節容易磨損等問題,所以追求補充膠原蛋白來彌補流失一直以來都是很熱門的話題。
不過吃膠原蛋白會不會吸收,有沒有效這件事一直有爭
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