自己做飯吃@ 浮雲悠悠 - 隨意窩
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好多朋友聽到我午餐都自己煮,又是煮給一個人吃,他們都會報以異樣的眼光,很好奇的問:你會做飯?會啊!我總是不假思索地回答。
男性朋友似乎都不太相信,因為,一個老 ...
浮雲悠悠我喜歡雲的潔白,雲的飄逸,悠閒自得,乃往曠野幽林,窺其芳蹤.日誌相簿影音好友名片
200904282132自己做飯吃?生活分享 退下來十個月了,由於內人還在上班,兒女也都在外地,家中上班時間就只剩下自己一個人,通常早餐都是外面買來吃,豆漿、饅頭、麵包、煎餃之類的,方便就好。
晚餐就等內人下班回來煮,剩下中午一餐,自己一個人,民生問題怎麼辦?
自己煮啦,煮給自己一個人吃。
好多朋友聽到我午餐都自己煮,又是煮給一個人吃,他們都會報以異樣的眼光,很好奇的問:你會做飯?會啊!我總是不假思索地回答。
男性朋友似乎都不太相信,因為,一個老男生,以前在家裡都是飯來張口的,哪可能會煮?另外,一些內行的女生則會問:煮一個人吃,怎麼煮啊?
這些日子以來,我就是天天自己煮,煮給自己吃,除非中午在外面,趕不回來,不然,早上十點多先煮五榖飯,連晚上的份一起煮,十一點半再開始準備煮菜,通常老婆會準備一兩樣主菜,放在冰箱,然後每天要吃時,再拿一些出來熱一熱,每天自己在炒兩樣青菜,不消十多分鐘,就有得吃啦。
之所以會自己做飯,有兩個原因:第一,上班多年來,從南投跑到彰化去服務,連中午都無法回家,都在學校午餐、休息,午餐都是外食,喔!實在吃怕了。
其次,七十多年間分派到一所學校服務,那學校較為偏遠,同仁都是外地人,加上學校附近竟然沒小吃店,只好同仁每天輪流煮午餐,十個人輪流,一人煮一天,輪到的人負責買菜、煮飯、煮菜。
就這樣在那邊學會了做飯菜,想不到二十多年後,竟然還能派用上場,確實是另一收穫,不然,這輩子退下來,我可能還得要繼續吃便當。
其實,煮給自己吃很簡單,你只要把握住一些炒菜的原則,一回生二回熟,熟就能生巧啦,你看,一些大廚不都是男生嗎?說男生不會煮菜,喔!那是懶惰的最好藉口啦!
只要有時間,動手做做飯菜,還蠻有趣的,另外還有一個好處,哪天老婆若罷工,嘿!難不倒我,還不至於得天天吃便當。
番茄炒蛋既簡單,色香味又俱全
炒青菜,懂得原則就會啦
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