減脂期，必吃的低GI食物都有哪些- 健康好生活

升糖指數的概念是由多倫多大學的大衛·詹金斯教授（David J. Jenkins）和同事於1980年－1981年在研究最適合糖尿病人的飲食時發展起來的。 碳水化合物分為高 ...

讓我來說明低GI的意思、破解各種迷思，另外也一併提供低GI食物清單給大家參考。 ... (二) 影響GI值（升糖指數）高低的因素有哪些？ 食物的GI值可不是 ...

「低升糖指數」其定義是當食物在胃腸中慢慢被吸收，如此一來血中的血糖 ... 纖維的糙米，有助減緩澱粉的分解和吸收，其升糖指數就比白米低了許多。