《尋味咖啡》：什麼是「精品」，什麼又是「單品」？ - The ...
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現正閱讀《尋味咖啡》：什麼是「精品」，什麼又是「單品」？2019/08/16,生活Photocredit:Reuters／達志影像
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看更多此作者文章...訂閱作者收藏本文文：王人傑什麼是「精品」什麼又是「單品」？在人類漫長飲用咖啡的歷史裡，喝咖啡的人們大部分還是比較偏向提神用，這樣的用途直到20世紀的下半葉才有改變。
因為經濟水平的提升帶動了生活品味的追求，咖啡從飲食文化的附屬搖身一變成了主角，越來越多人喝咖啡，而且把咖啡當成紅酒一樣來品味。
延伸文章資訊
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... 是透過濃縮咖啡espresso在加入水、牛奶等製作出各種咖啡。單品咖啡是單一產區、品種的咖啡，也就是裡面的每一顆咖啡豆都是來自同個地方。
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... 出更好品質的咖啡，更讓咖啡師與烘豆師可以更清楚認識自己所沖煮的咖啡。 標籤: 咖啡, 單品咖啡, 生產履歷, 杯測師, 尋味咖啡, 王人傑, 精品咖啡.
- 3何謂單品豆與莊園豆 - 好咖啡烘豆工坊
何謂單品豆與莊園豆. 何謂「莊園豆」？ 莊園咖啡豆是以單一莊園為生產單位，提供買方「可追溯生產者﹝Traceability﹞」的機制。 英文｜estate-grown coffee
- 4單品咖啡入門
何謂單品咖啡. • 單品咖啡：咖啡上標示為產於特. 定國家、產區、莊園的特定咖啡. – 衣索比亞-耶加雪啡（Ethiopia Yirgacheffe）. – 蘇門達臘-依肯達曼特 ...
- 5什麼是單品咖啡？什麼是配方咖啡？兩者的差別是什麼- iDrip 全 ...
咖啡公司常會使用專門的術語在包裝上來標示他們的咖啡豆，有時候讓人困惑咖啡包裝上面的標示，今天我們就要帶你來認識到底什麼是單品咖啡 ...
