﹝金山老街美食﹞金包里鴨肉ㄜˋ（金山鴨肉） 肉質肥美鮮嫩 ...

據說金山鴨肉採用的是土番鴨，所以肉質紮實外，還富有彈性。

由於鴨肉每天現殺現煮，加上看到那油亮亮，且吃起來肉質鮮美甘甜，想起了我第一次 ... 關閉廣告 阿發的簡單幸福 跳到主文 一些阿發的哩哩叩叩想法、吃過的美食、親身體驗經歷、和胡亂申吟文章。

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那時店家在老街上，大概才擁有2-3間(棟)店面，每間每層到了用餐時間，還只能排隊等候。

這些年來，老街上變成大概快有三分之一的店面，都被這店家租了下來吧！還不只是租一樓店面，有幾間可是整棟租下的…..。

位子雖變多了許多倍，但面對假期所帶進的人潮，有時還是會顯得一位難求。

          這的用餐方式也很特別，顧客要先在這些店面中，找到位子入坐後，再自己去拿菜餚。

是自己去端想吃的東西，可不是去點菜，這可沒菜單。

在老街上的廣安宮廟口前，可看到店家當天有出的各種菜色，就看著工作人員一盤一盤的出菜，客人則是看到喜歡的自己拿，但一些受歡迎的手腳太慢可是會拿不到。

而可能每次來遇到的菜色也會有些不同，除了這著名的鴨肉。

        鴨肉則是在廣安宮廟口斜對面，一間不太大的店面前排隊領取。

看著店家後面一隻隻剛悶煮好的鴨子，還冒著煙，前面的幾位師傅就拿到前面，快手般的剁了起來，以應付大量的拿取人潮。

據說在非假日，一天就可剁上數百隻鴨，假日大概多好幾倍吧！整條老街前段就形成了特殊景像，看著不少人們自己端著要吃的菜餚，在老街上來回穿梭取菜。

但店面那麼多，店家都不怕客人端了就跑，只等客人吃飽喝足了，才由每間每層的服務人員，清點你桌上的盤子，算看多少錢。

  據說金山鴨肉採用的是土番鴨，所以肉質紮實外，還富有彈性。

由於鴨肉每天現殺現煮，加上看到那油亮亮，且吃起來肉質鮮美甘甜，想起了我第一次吃到時，還以為是「掛鴨頭，賣鵝肉」。

哈！哈！         其他的菜餚，每道價位都在一、兩百多左右，價格便宜、份量不少。

在口感上曾吃過：滷桂竹筍-軟嫩入味；水煮蝦、炒小捲-肉質新鮮甘甜彈牙…….。

吃過幾種覺得每道都很不錯，經濟又實惠。

我們家兩大兩小每次來，常只拿個3-4盤只花費5百上下，就能吃的很開心！   金山除了有好山好水外，還有好美食等著大家來品嚐喔！   【地　　址】新北市金山區金包里街104號（廟口） 全站熱搜 創作者介紹 阿發 阿發的簡單幸福 阿發發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：老街、市場、夜市此分類上一篇：﹝中和美食)阿美臭豆腐米粉湯　巷仔內的隱藏版美味台式小吃 此分類下一篇：﹝新北市永和樂華夜市﹞嘉味仙麻油雞&腿庫飯　肥瘦適中入口即化的美味腿庫飯 上一篇：>關於早療復健的經驗及回覆　我的小孩有腦性麻痺而發展遲緩的症狀　適合帶他針灸嗎？針灸有效嗎？（回覆網友的疑問） 下一篇：﹝板橋美食﹞大帥鍋　平價溫馨的將軍之鍋物 歷史上的今天 2021:﹝基隆市仁愛﹞長腳麵食　藏身小巷弄飄香一甲子，在地人從小吃到大，銅板價、高CP值又好吃的人氣古早麵店　／基隆人的在地早餐／豬腳麵／餛飩麵／吉古拉／基隆車站周邊美食 2020:﹝新北市新莊食記﹞新泰路米苔目　在地人才知近40年巷弄內古早味，濃郁甘醇好喝好吃的米苔目，配上Q彈有嚼勁的豬尾巴，不可錯過的在地早餐人氣吃法，晚來就吃不到～　／新莊廟街夜市周邊美食／捷運新莊站美食／我是新莊人 2016:﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞蛋香滷白菜（健康素）　蛋香入味的健康素滷白菜　／白菜料理／素食食譜／蛋酥做法 2014:﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞月亮蝦餅　只要15分鐘，簡易DIY、方便又好吃 2013:﹝台北市食記﹞品火鍋SHABUSHABUNABE　帝王蟹鍋物吃到飽 ▲top 留言列表 發表留言 文章搜尋 文章分類 遊記(4) 美容美髮(1)國內旅遊(237)室內、外展覽館&展場(58)老街、其它(7) 吃吃喝喝(10) 小吃、路邊攤、麵食點心(327)台菜、熱炒、中式餐館(48)日式料理(25)異國料理、特色、主題餐廳(95)鍋類(32)飲品、冰品、甜點、下午茶(124)老街、市場、夜市(109)麵包、西點、糕餅、包子饅頭(36)早餐、速食、其它(132)各縣市食記列表(8) 爸爸輕鬆下廚趣(食譜)(4) 食譜-(72)食譜-小吃(10)食譜-異國風(14)食譜-早餐(8) 阿發的碎碎唸(4) 感情、婚姻(45)親子、教育(64)職場、工作(4)時事、其它(23) 走!找爸爸(給兒女的信)(3) 兒子(12)女兒(1)心情(8) 關於早療復健的經驗及回覆(1) 早療經驗及回覆(60) 最新文章 最新留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode RSS訂閱 誰來我家 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗