吃高GI食物會變胖嗎?|GI值解密#1 - Medium
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營養小寶典好食料理好食日記關於我吃高GI食物會變胖嗎?|GI值解密#1營養食間FollowFeb10,2020·4minread你有聽過GI值嗎?你有沒有買過所謂的「低GI便當」呢?那些便當真的都是低GI嗎?吃了對身體又會有什麼好處呢?為什麼會有人覺得「低GI」可以減肥呢?在解開謎底之前來介紹一下這位最熟悉的陌生人「GI值」吧😉升糖指數(glycemicindex,被簡稱GI)指的是「攝取某樣食物之後,血糖反應和標準食物的百分比對照」,所以對於有「糖尿病」的患者,了解GI值是非常重要的,當然如果我們了解了GI值,在食物得選擇上會有不一樣的可能。
延伸文章資訊
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一般定義GI值60以上為高GI值食物○GI值30以下為低GI值食物. ※雙紅字的食物為絕對禁忌※單紅字的食物需節制. 各種食物的GI值(升糖指數Glycemic Index)與熱量.
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常聽到營養師等專家談論高GI、低GI食物,許多人都知道升糖指數(GI值)越高的食物,食用後越容易使血.
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若吃較多的高GI食物(如精緻的澱粉類食物,白飯、糯米飯、白吐司或白麵包等),會加速血糖上升,容易引起飢餓感而誘發食慾,增加進食量, ...
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高GI、低GI食物有哪些? 一般來說,食物的GI值除了和所含的醣類多寡有關,營養成分也是影響GI值的元素之一,如纖維質、澱粉、脂肪含量等等 ...
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高GI 值:70 以上. GI 值與糖尿病的關係. 對於糖尿病患者而言,維持血糖的平衡,是相當重要的一環 ...