【台中】默爾義大利餐廳(附菜單) 北屯人氣義式餐廳窯烤披薩餅 ...

默爾義大利餐廳創立至今已有十多年歷史，是台中人氣很高的義式餐廳，畢竟默爾創始的北屯店面可是藏身在安順四街這種不起眼的小巷內還能生意這麼好， ... 涼子是也 跳到主文 旅行．能以不同角度看到世界的美好；美食．可以從各種食材嚐到幸福的美味。

就是喜歡到處旅行、品嚐美食，分享生活中的點滴時光與育兒日記！ 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Sep30Thu202115:30 【台中】默爾義大利餐廳(附菜單)北屯人氣義式餐廳窯烤披薩餅皮香Q軟彈好好吃 默爾義大利餐廳創立至今已有十多年歷史，是台中人氣很高的義式餐廳，畢竟默爾創始的北屯店面可是藏身在安順四街這種不起眼的小巷內還能生意這麼好，就可以知道默爾義式料理多有魅力啦！現在默爾義大利餐廳除了台中JMall有分店之外，台北信義誠品也吃得到，招牌百搭的番茄肉醬料理包提供線上購買直送到家，想吃默爾的香Q披薩與美味義大利麵越來越方便了呀~     默爾義大利餐廳北屯店外觀頗有異國風情，石板路、木頭百葉窗、垂掛盆栽、搭配古堡風吊燈，給人一種漫步在歐洲小鎮的浪漫氛圍     餐廳分成兩個樓層，半開放式的廚房就在一樓，透過櫃台可以看到美味披薩正在手工製作中~     默爾的披薩是我喜歡的「南義披薩」，也就是平時常說的「拿坡里披薩」。

麵團需要前一晚製作才能有足夠的發酵時間，接著將發酵好的麵團以手指與手掌揉捏展開，均勻鋪灑上滿滿起司與餡料就可以準備進窯烤啦     專業窯爐裡頭據說有4百多度高溫，披薩進爐大約60～90秒就能快速出爐，這時候的酥香薄Q口感尚厚呷~     一樓座位以4~6人的木頭隔間為主，防疫期間都有裝上隔版，並採梅花座標註不能入座的位置~     另一個樓層在地下一樓，順著翠綠樹藤而下就能到達，略帶點神秘感，讓我想起在義大利吃的地窖風餐廳Zi'Ntonio~     米白磚牆、紅磚壁爐、復古花磚、昏黃吊燈，搭配木桌天花板，氣氛溫馨有質感     還記得沒有小孩之前，一直心心念念想把家裡餐廳的牆面改成這種白磚牆，擺上木桌吊燈一定很有氣氛，直到現在紅豆薏仁出生後，只覺得白磚牆應該不好清理吧！小孩們破壞力真心強啊     默爾菜單主要有：排餐、披薩、義大利麵、燉飯，以及其他義式手作料理，可以單點，也能加價升級A、B、C、D四種套餐，菜色選擇豐富、頁數不少，所以我把完整菜單放到文末有需要的自己👆滑下去嘿~(以下價格需另加一成服務費)     附餐麵包，我喜歡它們家的羅勒奶油醬，有著羅勒香氣、奶油香甜，抹勻在微酥的麵包上很加分，是連小孩都會愛吃的類型。

    油醋燻鮭魚沙拉，一份290元。

煙燻鮭魚不會太鹹，吃得到鮭魚本身的香氣與油脂甜度，生菜新鮮脆口，淋上油醋醬清爽開胃~     香辣菲力牛肉披薩，一份378元。

特選莫札瑞拉起司口感柔軟牽絲、菲力牛肉肉質香嫩、紅辣椒與墨西哥辣椒都小有辣勁，披薩餅皮薄Q、細嚐時有著迷人麥香，好吃耶     我在吃的時候，喜歡把上層的生菜包著一起入口，剛好綜合濃郁起司與香辣餡料，味道更清爽不容易膩~     煙花女軟絲蕃茄義大利麵，這道是店內隱藏菜色，要選擇雙人套餐才有得點喔~ 以蕃茄、黑橄欖、鯷魚、刺山柑、辣椒烹煮出來的微稠醬汁，好好地巴在每條麵條，辛香鹹酸、微辣蠻夠味的，厚呷！這醬汁用來拌飯一定也很讚     軟絲軟Q有彈性，口感熟度剛剛好~     升級C套餐：手作料理(175元)+飲料(60元)，199元。

手作料理辣炒野菇蝦仁，蝦仁肉質紮實Q彈，杏鮑菇與鴻喜菇同樣香Q好口感，蒜香濃郁、微辣好吃~     套餐C飲料加價70元升級原味拿鐵，咖啡的香氣濃醇不苦澀，蠻順口的。

單點飲品奇異蘋香之旅，一杯165元。

喝得出蘋果與奇異果的天然酸甜，真材實料，清涼解渴~     最後來張餐廳角落照片吧，套了濾鏡還蠻有feel滴；另一張是門口候位區的可愛麋鹿~   「用廚藝說故事」我很喜歡默爾義大利餐廳的slogan，有種用實力說話的信心，無論建築裝潢再怎麼華麗有特色，做好料理才是一間餐廳的靈魂呀這次在默爾吃到的料理表現都不錯，有一定的品質在，是會讓人想再訪的餐廳喔！現在外帶還有85折，趁優惠緊來呷跨賣~         【相關資訊】 約訪體驗時間：2021年9月     【商家資訊】 默爾pastapizza 🏡默爾義大利餐廳官方網站 📬默爾義大利餐廳FB粉絲頁 台中北屯店 電話：04-2249-0411 地址：台中市北屯區安順四街2號 營業時間： 平日中午11:30–14:30,晚上17:30–22:00 假日中午11:30–晚上22:00 台中JMall店 電話：04-2463-3953 地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號 營業時間： 平日中午11:00–晚上21:30 假日中午11:00–晚上22:00 台北信義誠品店 電話：02-2722-4660 地址：台北市信義區松高路11號5樓 營業時間：中午11:00–晚上22:00   【默爾菜單】   文章標籤 默爾 默爾義大利餐廳 台中美食 台中北屯美食 窯烤披薩 義大利麵 pasta pizza 默爾菜單 默爾MORE大利餐廳 全站熱搜 創作者介紹 涼子 涼子是也 涼子發表在痞客邦留言(2)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：台中景觀簡餐此分類上一篇：【台中夜景】望景咖啡夜景餐廳(附菜單)180度絕美夕陽日落景色台中沙鹿約會餐廳 此分類下一篇：【台中】Koti’sPasta(附菜單)北屯新開幕質感餐廳義大利麵燉飯160元起咖啡甜點 上一篇：【台南白河】雲萊山莊庭園景觀咖啡(附菜單)在煙嵐雲岫的關子嶺高山享受香濃東山咖啡 下一篇：【台北景點】島內散步x晶華酒店深度導覽在地故事漫步城市探索書店咖啡館的文藝之旅 歷史上的今天 2020:【彰化】不二坊蛋黃酥(原不二家蛋黃酥)彰化超人氣餅店每逢中秋必出現深不見底的排隊之亂 2016:【泰國】美功鐵道市場MaeklongRailwayMarket泰國曼谷自由行必去景點行駛的火車近在咫尺 2013:【台中】滿堂紅麻辣火鍋吃到飽-廣三SOGO也有滿堂紅囉 2009:【三峽老街】金三峽牛角麵包 2008:【台中逢甲夜市】大腸包小腸創始店 ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 台中餐廳小吃(13) 台中小吃(249)台中親子餐廳(26)台中景觀簡餐(277)台中泰式料理(33)台中火鍋店(87)台中日本料理(102)台中韓式料理(39)台中港式飲茶(23)台中美式餐廳(12)台中燒肉鐵板燒(56)台中快炒合菜(37)台中冰品甜點(106)台中吃到飽餐廳(43) 北台灣旅遊(6) 台北旅遊/台北飯店/台北餐廳小吃(28)桃園景點/餐廳小吃/飯店住宿(26)三芝/金山/金瓜石/九份(21)基隆餐廳小吃(3)新竹旅遊景點(住宿美食)(38)苗栗南庄/大湖/三義(25) 中台灣旅遊(9) 新社景點(19)大甲美食(10)豐原廟東小吃(11)彰化景點/彰化美食/鹿港小吃(48)台中景點/台中住宿(28)台中/谷關/南投泡湯(9)南投餐廳小吃(101)南投民宿飯店/南投旅遊景點(51)雲林旅遊(23) 南台灣旅遊(8) 嘉義旅遊(42)屏東美食/屏東景點(7)台南小吃餐廳(59)台南住宿/台南景點(30)台南伴手禮(3)高雄旅遊(16)墾丁飯店民宿(21)墾丁餐廳小吃(31) 東台灣旅遊(9) 宜蘭民宿飯店(41)台東景點(3)台東民宿飯店(2)宜蘭小吃餐廳(51)宜蘭景點(7)花蓮民宿飯店(10)花蓮小吃餐廳(21)花蓮景點(1)台東小吃(9) 台灣外島旅遊(2) 馬祖(5)澎湖(13) 亞洲-國外旅遊(6) 沖繩(17)泰國(55)香港(31)韓國(20)大阪(1)旅遊戰利品(4) 美國-國外旅遊(5) 紐約餐廳小吃(8)紐約景點(5)美國節慶(2)舊金山餐廳(1)波士頓Boston(1) 義大利-國外旅遊(4) 義大利景點(12)義大利餐廳小吃(8)義大利住宿旅館(7)義大利必買戰利品(3) 其他分類(5) 活動(2)食譜(6)團購美食(71)百貨專櫃美食(3)文創商品/質感好物(1) 生活雜記(3)親子育兒(4) 近期文章 熱門文章 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗