宜蘭夜貓子的深夜食堂｜可口點心、麻醬麵、40年米糕 - 欣傳媒

旅行宜蘭有N種玩法，礁溪泡湯、羅東逛夜市、漁港啖海鮮、農田間騎單車...要一天玩完實在不容易，不如來去宜蘭住一晚，白天大口吃好料，宵夜也絕對不能少，這次的 ... 宜蘭夜貓子的深夜食堂｜可口點心、麻醬麵、40年米糕發布時間:2022.03.10自從雪隧開通之後，台北人去宜蘭就像走灶腳一樣，如果不塞車僅僅20分鐘的車程就能抵達，遠離擁擠紛擾的台北市區，進入另一個擁有好山好水的世外桃源，當然，也可以選擇搭乘巴士客運或火車，抵達當地再租個機車、腳踏車，不僅節能減碳，還能省下一筆油錢！旅行宜蘭有N種玩法，礁溪泡湯、羅東逛夜市、漁港啖海鮮、農田間騎單車...要一天玩完實在不容易，不如來去宜蘭住一晚，白天大口吃好料，宵夜也絕對不能少，這次的深夜食堂專題就來介紹宜蘭夜貓族的宵夜好料！有比例超完美的刈包、堅持使用在地食材的燒烤店、加有豆皮的超美味油飯，還有想吃還要靠運氣的賭博麵.... 圖片說明／FlickrCC授權作者AlbertHsieh1.可口點心 圖片說明／@681food 圖片說明／@681food 這家位在羅東火車站前五叉路口的「可口點心」，可以說是宜蘭人首推的宵夜美食，可口點心主要供應肉粽、刈包、苦瓜排骨湯和金針排骨湯，嗯哼，僅僅4樣，他們也就靠這4大天王制霸宜蘭宵夜界了，每一道料理都有各自的擁護者，他們的刈包尺寸頗大，刈包外皮蓬鬆飽滿，相當具有彈性，內餡是肥瘦各半的控肉，加上滿滿的酸菜與大量的花生粉，每樣食材的香味一齊迸發，令人很是滿足，另外也別忘了搭配上一碗金針排骨湯，一盅一盅各別蒸煮，湯碗裡有燉得軟嫩的排骨以及大量的金針，湯頭清甜而不膩，一口一口喝下多麼飽足舒心。

可口點心-地址︰宜蘭縣羅東鎮大同路1之1號-電話︰03-955-0072-營業時間︰11:00~02:002.大麵章 圖片說明／@happy.eattt 圖片說明／@happy.eattt 創業於1963年的大麵章麻醬麵，至今已有半百年的歷史，話說這大麵章還有另一個更有趣且出名的稱號，就叫賭博麵，這賭博麵的由來眾說紛紜，有一說是因為以前老闆愛賭博，只要賭贏隔天就不開店，要是賭輸了隔天就會開店做生意賺錢，相當隨性，但也造成許多饕客常常撲空；另一說法便是因為客人們想來這吃麵還得靠運氣，根本就跟賭博一樣，因此叫做賭博麵。

大麵章過去是位在署立宜蘭醫院對面的老麵攤，許多在地人都是老主顧，2014遷址後有了店面，不過目前店家公休時間還是未定，這賭博麵的稱號可能還是得先掛著，來到大麵章一定要點上他們的招牌麻醬麵，光看架子上排滿一碗碗先備妥麻醬的碗公就知道，它們的麻醬麵有多熱門，老闆煮麵的手都不曾停歇，燙好的麵條往碗裡一盛，醬香十足的麻醬麵就好了，主要有花生醬、芝麻醬跟醬油膏和醋等...充分攪拌均勻之後麵條都吸附滿滿的濃郁醬汁，如果你敢吃辣一定要加上一點店裡自製的辣椒油，增添口味與香氣，另外店家的沙茶麵跟餛飩湯也相當受歡迎。

大麵章-地址︰宜蘭市新民路24號-電話︰03-932-9652-營業時間︰14:30~01:00（週日、一休息）3.老將自助餐 圖片說明／@ni_footionaryy 圖片說明／@ni_footionaryy 來去礁溪住一晚，泡湯吃東西、泡湯吃東西、泡湯再吃東西...這就是到宜蘭礁溪最幸福的行程安排，礁溪宵夜吃什麼！就是要吃有大魚大肉的老將自助餐，這家自助餐晚上9點之後才會營業，自助菜盤上有雞肉、魚肉、茄子、蔬菜、蛋、豆腐...等常見的料理，但老將自助餐最大的亮點是他們提供有嘴邊肉、豬舌、豬腱、骨邊肉等一般在自助餐店較少見的料理，而且都很是新鮮美味，一定要夾！再來上一碗滷肉飯或控肉飯，配上一盤自己喜歡的菜肉，絕對滿足！老將自助餐-地址︰宜蘭縣礁溪鄉礁溪路二段128號-電話︰03-928-6230-營業時間︰19:00~03:00（週三休息）4.林北烤好串燒酒場 圖片說明／@alone.yau 圖片說明／@alone.yau 這名字念起來有點不好意思，但林北做生意可是沒在開玩笑的，當年只是一家路邊的餐車，但因為堅持使用宜蘭在地新鮮食材，像是三星蔥、櫻桃鴨、六白豬、各種海鮮等，提供質感良好且美味的串燒料理而一炮而紅，不僅在宜蘭有2家分店，去年在台北延吉街也開了一家分店，讓不少台北人也能一飽口福，林北烤好主要推薦品項有三星蔥肉捲、鹽烤手羽先、鹽烤六白黑豚、櫻桃鴨、海大蝦、明太子雞腿肉、秋刀魚等，他們的食材多使用鹽烤的方式料理，才能突顯食材本身的原始美味。

林北烤好串燒酒場-地址︰宜蘭市新興路15號-電話︰03-935-1511-營業時間︰17:30~02:005.米糕陳 圖片說明／@ante_k70_847_minus 圖片說明／@fourpipo 羅東人都知道在羅東夜市裡有一家開到非常晚的米糕，開業至今已經40多年，在屈臣氏門口的米糕攤子，店家選用的是台東皇帝米，雖然成本高但蒸出來的米粒香Q有彈性，看著老闆將蒸熟的糯米加上豆皮，再淋上精心熬煮的特製滷汁以及甜醬、香菜，搭配一碗熱騰騰的魚丸湯，這就是令在地人最難忘的記憶美味！米糕陳-地址︰宜蘭縣羅東鎮民權路121-123號-營業時間︰18:00~06:00） ==========編　輯｜Steven   【延伸閱讀】 ▸基隆夜貓子的深夜食堂！必嚐鮮魚湯、排隊鹽酥雞、現流生魚片 ▸台北夜貓子的深夜食堂｜馬祖麵館、港式點心、排隊名店拉麵深夜食堂宵夜古早味宜蘭羅東美食夜貓宜蘭宵夜宜蘭必吃宜蘭美食宜蘭縣推薦文章Mar24,2022台東夜貓子的深夜食堂｜比拳頭大的水煎包、寶桑湯圓、藍蜻蜓炸雞Apr21,2020花蓮人的深夜食堂6選林記清粥虱目魚、王將壽司、幽靈餐車Mar17,2021大東北角｜宜蘭溫泉飯店推薦瓏山林蘇澳冷溫雙泉&最新春季經典晚餐饗宴Aug27,2020宜蘭三富休閒農場│可以穿短裙來的無蚊農場！豐富生態和食宿導覽May29,2018礁溪山形閣溫泉飯店全新開幕！獨享私人景觀泡湯池飽覽龜山島無敵海景Sep25,2020台東市區一小時玩海攻略！精選10大療癒系的海角景點╳