國人常用食物的gi對照-2021-06-21 | 星星公主
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長期攝取高醣(碳水化合物)食物容易增加血糖、胰島素 ... 低)、以及食物中其他的營養成分(如:脂肪、蛋白質含量… ... 附表國人常用食物的升糖指數(GI)對照表.
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... 山藥53、蘋果52等(摘錄國人常用食物的GI對照如附表);一般來說,含糖量或碳水化合物較高的食物,GI值較高,纖維質較豐富的食物,GI值則較低。