咖啡豆非學不可：基本入門知識- 咖啡獵人Coffee Hunter
文章推薦指數： 80 %
咖啡豆非學不可：基本入門知識首頁部落格咖啡二三事咖啡豆非學不可：基本入門知識咖啡豆保存方法指南九月23,2015看全部0咖啡豆非學不可：基本入門知識發表者CoffeeHunterat九月22,2015類別咖啡二三事推薦精選文章給您Tags一杯好咖啡的關鍵是什麼？好的沖泡技巧和器具固然不可或缺，但高品質的咖啡豆才是最重要的元素。
對咖啡豆沒概念，或是常常被一堆咖啡名詞弄得頭暈腦脹嗎？沒關係，以下這篇文章我們將用最淺顯易懂的方式，介紹有關咖啡豆的重要知識。
有高品質的咖啡豆，才有好咖啡在台灣，喝咖啡已經是不可或缺的享受，越來越
延伸文章資訊
- 1你喝的咖啡等級是頭等艙還是經濟艙？認識咖啡豆的兩大家族 ...
阿拉比卡比較嬌貴，家住在海拔六百∼二千二百公尺之間的高山上，對土壤和光照的要求極高。土壤不肥沃的地方不去，日照時間不夠長不生長。
- 2咖啡豆的種類- 優瑞咖啡JURA 台灣總代理
但是阿拉比卡豆的風味較佳，豆子等級也比較高，價錢通常會比羅布斯塔豆還要貴，甚至貴兩至三倍，咖啡因含量較低，屆在0.9%~1.2%，裡面的脂肪含量和糖分也 ...
- 3為什麼阿拉比卡比較高級？世界咖啡豆品種大解密@ 食力 ...
咖啡的品種以生物學來劃分的話，可以分為阿拉比卡（Arabica）、羅布斯塔（Robusta）和賴比瑞卡（Liberica ）。世界上主要飲用的品種為阿拉 ...
- 4生態綠學堂—阿拉比卡豆？羅布斯塔豆？ | 生態綠股份有限公司
高海拔的環境使種植於此的咖啡豆較慢成熟，緩慢成熟意味著豆子會更結實且濃郁，所以阿拉比卡自然脫穎而出成為最高等級的咖啡豆。 羅布斯塔 ...
- 5超商都主打「100%阿拉比卡咖啡」，真的比較高級？教你看懂 ...
打開電視或走進超市一瞧，你一定看過以「阿拉比卡咖啡豆」作為廣告 ... 咖啡浪潮下，仍有不少羅布斯塔豆能達到精品等級、得到80分以上的杯測 ...
