【桃園】 鼎烽菜包|純米、純手工,每日新鮮現做,不輸名店 ...
文章推薦指數: 80 %
以後不用跑中壢就有好吃的客家菜包了!北部粽部分也好吃,離桃園交流道也很近,聽老闆說蠻多台北人來買的,價格真的也不貴,很值得推薦。
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端午連假到來,一定要吃肉粽應應景的啊!然後還要戰一下『南涕北油』粽這樣。
我個人從小都是吃北部粽長大的,也就是南部人戲稱的『3D油飯』,然後北部人笑南部的肉粽軟黏像『鼻涕』,一種肉粽,各種互相傷害XD。
終於有好吃菜包不是在中壢了!原來桃園也有好吃客家菜包,而且純米、純手工,每日新鮮現做,完全不輸中壢菜包名店喔。
除了厲害的菜包以外,還有草仔粿、芋粿、鹹甜碗粿、米糕以及端午節限定的北部粽、粄粽、鹼粽等等…。
內容目錄
鼎烽菜包|店家資訊鼎烽菜包|MENU端午節限定肉粽口味粄粽蛋黃香菇粽客家菜包草仔粿黑糖糕碗粿(原味)碗粿(甜的)鼎烽菜包延伸閱讀:桃園一日遊或門票優惠連結歡迎來信洽談商業合作延伸閱讀
鼎烽菜包|店家資訊
地址:桃園市桃園區春日路1504號(地圖)
營業時間:06:00-18:00(週一公休)
訂購專線:03-3267558
Line:0922328033
粉絲團:鼎烽菜包
幸福路口,近桃園交流道,靠近南崁。
剛好靠近紅綠燈路口,不好停車,路邊停要看運氣喔。
可能是靠近端午節,客人絡繹不絕
大家都快速選好要買的品項帶走,所以沒什麼排隊人潮。
店家忙著新鮮現做,拿到的品項有些都還熱熱的呢。
客家菜包是招牌
還有各式傳統米食
都是純米、純手工
而且使用的是自家炸的豬油,難怪這麼香。
草仔粿的綠色外觀真的超好拍的。
鼎烽菜包|MENU
都是以客家傳統米食為主,賣的品項真的很多,還有麻糬呢。
粿類、糕類、還有端午節限定各種北部肉粽口味,很傳統做法也很客家。
端午節限定肉粽口味
北部粽$40元(菜脯、蝦米、上腿肉)
蛋黃香菇粽$65元(蛋黃、香菇、菜脯、蝦米、上腿肉)
粄粽(粿粽)$50元(菜脯、蝦米、絞肉、香菇)
原味鹼粽$120元/斤
紅豆鹼粽$150元/斤
*內餡皆是自家生產*
每日新鮮現做,當日品項賣完就沒了。
所以有些熱門商品要碰運氣才買得到,像這趟去我就買不到芋粿了。
老闆忙著包肉粽中。
貪心的我們看什麼都好吃,結果就買了這麼一大包。
粄粽
粄粽真的不好買,很少看到
好不容易看到桃園有賣,當然要買起來。
其實就是粿粽
妳也可以說是3D版本的客家菜包,哈哈哈哈哈。
粄粽是將糯米和蓬萊米浸泡混合,磨成米漿後的製作,口感上跟客家菜包粿皮還是有所差距,吃起來比較硬Q一點。
內餡以菜脯、蝦米、絞肉、香菇等材料做成。
因為粄粽我個人吃不多,所以無從比較起,至少口感上是好吃的,只是絞肉的存在感比較弱。
蛋黃香菇粽
就是炒香的油飯包上蛋黃、蝦米、上腿肉、香菇、菜脯等內餡,真材實料而且也蠻大一顆的,是我最愛的北部粽口味。
一打開就香氣撲鼻。
3D立體形狀無誤。
一打開滿滿的餡料
蛋黃尤其吸睛,上腿肉跟香菇都很大塊,吃起來很過癮
米飯炒的很香,菜脯跟蝦米的香氣很濃,吃起來鹹香入味。
真的是很好吃的蛋黃香菇粽無誤。
客家菜包
這是店內招牌,這真的不輸中壢賣的菜包喔!
菜包皮不會太濕軟,而且很薄,是典型的皮薄餡多。
皮薄但軟Q,蘿蔔絲炒的鹹香入味還帶有蘿蔔絲的清甜,還有蝦仁、香菇、肉末以及紅蔥調味,胡椒香氣不但有而且帶點微辣,不過比起中壢名店菜包來說,口味相對比較清淡一點。
皮薄軟Q內餡偏濕軟,調味的很好我很喜歡,以後如果想吃客家菜包,我會就近買這一家。
草仔粿
跟菜包一樣皮薄軟Q,還有淡淡艾草香氣。
裡面內餡吃起來跟剛剛的粄粽有點像,這個我還好。
黑糖糕
好久沒吃黑糖糕了!這綿密軟Q的香甜黑糖糕我也喜歡。
而且厚度也很有,誠意十足,這樣一大塊50元,我覺得很可以。
我媽超愛吃黑糖糕,這一家不會很甜,口感軟黏香Q很好吃。
碗粿(原味)
這個我不推,紅蔥酥一點都不香還死鹹!
碗粿(甜的)
這個好吃!甜香水嫩嫩還很軟Q。
當零嘴吃都很可以,建議當天吃才是最佳口感,
我放冰箱隔天發現會出水,不過口味沒變,一樣好吃。
以後不用跑中壢就有好吃的客家菜包了!北部粽部分也好吃,離桃園交流道也很近,聽老闆說蠻多台北人來買的,價格真的也不貴,很值得推薦。
鼎烽菜包
地址:桃園市桃園區春日路1504號(幸福路口,近桃園交流道)
營業時間:06:00-18:00(週一公休)
訂購專線:03-3267558
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傳說中那個最靠近天的高山湖泊,美的很空靈還自帶仙氣。
傳說中最靠近天的高山湖泊,海拔2614公尺的高山,位於福壽山農場最高處,這裡午後常有霧氣,雲霧繚繞帶神秘感,也有一種仙氣飄飄,雲深不知處的意境。
這座天池是天然湧泉,純淨無污染終年不乾涸,水深2米成碧綠色,還有傳聞說這裡是天堂的入口,引來一堆宗教人士朝聖,當然也有很多亂象。
聽說繞天池左三圈、右三圈會實現願望,你們相信嗎?(2022-10-0917:03:07)
這樣很金門必點高粱肉燥飯+一條根雞湯,用在地食材顛覆傳統,讓很街頭的小吃也可以懷舊文青。
本來我們的金門獵食名單是沒有這一家的,實在是各路網友一直狂推,在地人也加推了好幾把,然後我們就來了...。
而且這家還不給預約,只能現場排隊候位,只好乖乖來排隊當開店第一波客人。
這一家的特色在於把很街頭的小吃走懷舊文青風,然後融入金門在地特色與食材,顛覆傳統之餘又忠於原味,例如必點的高粱肉燥飯+一條根雞湯就很金門但又是大家熟悉的料理方式。
(2022-10-0714:30:21)
在地必吃早餐,近百年老店,熬煮成粥湯的廣東粥,搭配油條吃是標配。
來金門早餐吃廣東粥配油條當然是基本標配,尤其油條一定要搭配和記油條 百年老店才對味,而這家永春廣東粥,用的油條就是和記的,必須推!查了資料才驚覺這家永春廣東粥已經是近百年老店,我每次來金門一定至少會來吃上一次的早餐,除了壽記就是這家。
當然金門還有許多老字號的廣東粥,你們都可以一天換吃一家看看,反正差異性應該都不大,都是金門粥麋為主,配料都差不多,只有多或少的差距。
(2022-10-0611:43:58)
距離鬧區開車只要7分鐘,住田中央獨棟別墅一晚千元左右,還有三隻可愛胖貓咪陪玩喔。
真的就是住在田中央的獨棟別墅,平日一晚甚至不到千元的民宿,別看這裡有點荒涼,人家民宿距離金城鬧區只要7分鐘車程,真正做到離塵不離城,而且民宿有三隻可愛的貓咪很親人很可愛陪你玩喔。
(2022-10-0522:07:52)
全台最好吃的油條原來在這裡!?只靠一個窗口交易,在地下室炸油條,不管油條還是雙胞胎都只要12元也太便宜了~在金門這趟三天兩夜的行程,美食也吃了快10家,但最讓我們難忘的竟然是油條!這油條真的太不一般了,除了口感很不一樣以外,出場方式也特別,竟然是在窗口交易,而炸油條的在地下室?太有趣了吧!而且吃過以後那口感就像無糖雙胞胎,酥軟紮實還很有嚼勁,這....真的是我吃過最好吃的油條。
(2022-10-0420:24:07)
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