簡單製作一湯三菜美味料理食譜集 - 博客來
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本誌所介紹的三菜一湯,基本上只有一樣主要食材,而調理方式也只有烤或者是燉煮,所以就算是沒時間的人或者是料理初學者也可以輕鬆做出來。
不同於近年來流行的一菜一湯, ...
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簡單製作一湯三菜美味料理食譜集
あたらしい一汁三菜
出版地區:日本語言:日文上架日期:2017/11/23出版日期:2017/11/17
定價:720元
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編者的話
全新的三菜一湯
就算再忙還是想要為家人做出美味的料理,為忙碌的你以及料理初學者,本誌特別要為大家提案全新的三菜一湯。
本誌所介紹的三菜一湯,基本上只有一樣主要食材,而調理方式也只有烤或者是燉煮,所以就算是沒時間的人或者是料理初學者也可以輕鬆做出來。
不同於近年來流行的一菜一湯,希望大家能夠利用三菜一湯來讓餐桌變得更豐富。
以同樣使用雞肉、雞蛋、菠菜、鴨兒芹以及油豆腐為例,如果是一菜一湯的話,可以做成親子丼以及菠菜與油豆腐的味噌湯。
但如果做成三菜一湯的話,就可以做成主菜是山椒雞肉,配菜是涼拌菠菜、薑拌油豆腐以及鴨兒芹雞蛋湯的三菜一湯。
雖然增加料理的數量但也不會花費太多時間,希望更多人也能來挑戰這樣的全新三菜一湯。
看更多
內頁簡介
第1頁第2頁
P.18
P.18漢堡排
深受大人小孩喜愛的漢堡排,本單元將要教大家如何在短時間內做出不同口味的漢堡排。
P.21
P.21薑汁燒肉
人氣的配菜-薑汁燒肉,除了定番的薑汁燒肉之外,還要教大家如何做梅子的薑汁燒肉。
P.32
P.32韓國燒肉
以韓國辣椒醬為基底所做的韓國烤肉,事先醃好的話就可以輕鬆調理。
P.38
P.38三菜一湯的範例
在這將要以本誌所介紹的料理為主角,來為大家介紹各種三菜一湯的範例。
P.52
P.52芝麻拌菠菜
日本料理中常見的定番配菜-芝麻拌菠菜,也可以加入豆腐來增加份量。
P.62
P.62鮪魚馬鈴薯沙拉
只要加入鮪魚罐頭就能夠輕鬆變化,在這將要教大家如何做鮪魚馬鈴薯沙拉。
P.88
P.88各式各樣的湯料理
只要有湯就能夠輕鬆產生飽腹感,所以本單元將要教大家如何做出各式各樣的湯料理。
P.89
P.89豚汁
有豬肉以及大量蔬菜的豚汁,也可以依照喜好加入蔥或者是豆腐。
P.18漢堡排
深受大人小孩喜愛的漢堡排,本單元將要教大家如何在短時間內做出不同口味的漢堡排。
詳細資料
條碼:9784579213122ISBN:9784579213122規格:平裝/95頁/25.5x18.5x0.48cm/普通級/全彩印刷
本書分類:生活情報>料理食譜
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