馬來西亞河魚之皇取諧音「忘不了魚」吃一小口600元

一條魚可分成頭、腩和尾，以不同方式烹調，可以清蒸、梅子蒸、碧綠炒球、椒鹽，甚至水煮，客人可隨喜好自訂煮法，大大片魚鱗也不浪費，亦可入饌。 魚頭以 ...

忘不了鱼（Empurau fish） 基础介绍： Empurau又称忘不了鱼，英文名（Mahseer），相信很多人还没有吃过它就已经忘不了它了，其价格一斤动辄2、3千， ...

喜歡吃魚料理的民眾想不想挑戰高單價的馬來西亞魚皇？有業者特地引進一種名叫「忘不了魚」，吃一小口就要價600元，一尾完整的相當於台幣5萬元，這種忘 ...

一盘上等的清蒸鱼嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口，绝对让你吃一次就忘不了，尤其是鱼腹部分，更是最嫩最香的精华之处。但是，要想做出这种高水平的清蒸鱼，就必须要掌握 ...