為什麼單品咖啡的名字這麼長?當然是越長越好啊~ – caffesme
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我們常在咖啡品名的標示上看到一些英文字、數字,或是一些奇奇怪怪不知道的名字。
剛接觸精品咖啡的朋友們,一定都有這樣的困惑,例如:肯尼亞AA、埃塞俄比亞/耶加雪菲G1、危地馬拉SHB、印尼蘇門答臘/林東曼特寧20目…到底要怎樣去了解這些組合呢?它們又各代表著什麼意思呢?
什麼是單品咖啡?
「單品咖啡」是廣泛說法,通常被簡單解釋成從單一生產者、單一作物或同一產國的地區。
而「單一莊園」、「單一產區」代表咖啡來自同一莊
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