他这次不当Master Chef评委了-【纽约餐饮名人Joe Bastianich ...

美国福克斯电视台第六季的美国版Master Chef即将开播（5月20日），这个热门的真人秀节目，前5季的评委分别是地狱厨神Gordon Ramsey、米其林餐厅大厨兼 ... 关闭 首页 >食尚生活>食尚生活>正文 他这次不当MasterChef评委了-【纽约餐饮名人JoeBastianich】 2015-05-1212:26:04   来源：原创   作者：唯美味   评论：0点击： 美国版MasterChef第六季即将开启，前5季美国版MasterChef的评委之一JoeBastianich将不再担任评委。

他是谁？有多大能耐？为什么不当了呢？顶替他的又是哪位大神？赶紧看过来吧！ 美国福克斯电视台第六季的美国版MasterChef即将开播（5月20日），这个热门的真人秀节目，前5季的评委分别是地狱厨神GordonRamsey、米其林餐厅大厨兼餐厅经营者GrahamElliot和今天要说的纽约餐饮名人JoeBastianich。

  （最右即是JoeBastianich。

图片来自网络）   JoeBastianich出生在纽约的皇后区，是个正经的纽约客。

他从小在爹妈的意大利餐厅里干活，洗盘子、清扫过道、倒垃圾，去传统脏乱的肉市买肉，这些经历都对他后来的餐厅经营颇有帮助。

  （1968年出生的Joe在自家的餐厅，曼哈顿的Becco。

图片来自网络）   他在波士顿大学学的金融，也在华尔街工作过，但随后他开始去意大利游历，确定自己对食物的热爱以及从事餐饮业的想法，并在1993年与老妈LidiaBastianich一起开了Bacco，从此开始建立他的餐饮王国。

  （纽约著名的米其林一星意大利餐厅Babbo就是Joe和老妈及MarioBatali一起合开的餐厅之一。

图片来自网络）   到现在为止，他已经在全球拥有30家餐馆，还将意大利高端美食卖场Eataly开到美国。

他是个成功的餐馆经营者、酒庄主、畅销书作家、电视名人。

  （Joe在意大利有3个酒庄，在美国多个城市以及新加坡和香港都有餐厅。

图片来自网络）   （2012年出版了他的自传《餐馆主》（RestaurantMan），登上了《纽约时报》的畅销书榜。

图片来自网络）   （Joe的老妈Lidia自己就是个名厨和Pasta大神，有自己的烹饪书，也经常上节目，包括在MasterChef。

图片来自网络）   与另外两位大厨出身的评委不同，JoeBastianich的做派带有更加明显的都市风格。

无论是出席各种场合还是在电视节目中，他大多西装出场，仪态优雅且带着纽约客的某种傲慢和优越感。

MasterChef美国版的三位评委中，他无疑是时尚指数最高的。

  （三个评委，三个风格，就算都是西装，Joe的时尚指数明显更高。

图片来自网络）   （剪裁合体的西装，酷帅的外形，这是Joe的标识。

图片来自网络）   （一丝不苟的着装配合他在节目中一丝不苟的要求，优雅的冷酷，正好与Gordon的粗暴和Graham的蔫儿坏形成对比。

图片来自网络）   （与Gordon在趴体中，南欧范儿与英伦风。

图片来自网络）   （出席意大利的时装秀。

图片来自网络）   不过，如今看着酷毙帅气的JoeBastianich，也有过让人捉急的外形和健康。

40岁以前的他，看着就像个中年意大利餐馆小老板，血压高血脂高，被大夫警告可能会得糖尿病，还得了睡眠呼吸暂停症。

  （瞧这些Before。

图片来自网络）   怎么办？他开始改变饮食，尽量少吃工业加工食品，也远离饱和脂肪，多吃蔬菜、谷物、米、意面，然后开始训练长跑，4年以后开始练铁人三项，成就了现在健康的身体和理想的身材。

  （通过长跑，Joe成功甩掉了肥膘和疾病。

据称，他每天无论多忙也要拿出2个小时用来锻炼。

图片来自网络）   减肥后的JoeBastianich显得高大健美身形修长，是理想的衣服架子，颜值也直线上升，为他的各种出镜加分不少。

  （瞧瞧这个After。

图片来自网络）   （再瞧瞧这种自信。

图片来自网络）   在Joe出镜的各档节目里，MasterChef无疑是重头，但是这位大神希望把时间聚焦在其他的电视项目上。

如今他是CNBC电视台一个叫“开餐厅”（RestaurantStartup）的节目制片人兼主持人，忙啊。

  （不过，这位精明的商人还在意大利版的MasterChef里担当评委，保持自己在意大利的超级明星地位，他在下什么商业的棋，他自己才知道。

图片来自网络）   顶替他在第六季美国版MasterChef出镜的是谁呢？是一位叫ChristinaTosi的烘焙女神，也是MomofukuMilkBar的联合创始人。

Christina的名气和成就貌似远不如Joe，她能否在MasterChef中出彩，能否抵得住另外两位大神评委的气场，估计不少人正拭目以待呢。

  （外形清秀的烘焙女神Christina大学一开始读的专业可是工程学哦。

她和别人联合创办了MomofukuMilkBar，这家公司的中央厨房为纽约市5个连锁零售商提供烘焙食品，在多伦多有六家面包房，公司的中央厨房为各种餐厅提供烘焙产品。

图片来自网络）   （瞧人这身材，这生活方式，这样的烘焙女神，不当明星也难啊。

图片来自网络）   （会做能吃，身材好够时尚，有自己的餐厅或生意，是餐饮偶像的KPI。

图片来自网络）   ================================================================================================= 亲可以通过以下方式关注我们： 1.注册成为唯美味的会员 2. 关注我们的新浪微博号@唯美味食尚 3.点击微信–添加好友–搜索公众账号“唯美味” 4.请用微信扫描下面的二维码 相关热词搜索：唯美味食尚生活纽约 上一篇：母亲节想怎么陪妈妈？ 下一篇：如何让莓果新鲜得更久 收藏 分享到： 最新文章 实操【攒点杂蔬，做点意式什锦泡菜Giardiniera，慢慢吃】② 地中海料理的基础沙司Aioli-【法式烹饪的基础技法】（21） 这几样小众的Pasta，不仅模样可爱，还是强悍的沙司“捕手” 【河南人小满吃碾转，地中海东岸的人们早春吃Freekeh】下 【河南人小满吃碾转，东地中海的人们吃Freekeh】（上） 【来自博洛尼的特色意面Garganelli】（下） 【来自博洛尼的特色意面Garganelli】（上） 【做点意式什锦泡菜Giardiniera，慢慢吃】① 郎姆巴巴的做法【法国最早的甜品店和BabaauRhum的故事】③ 在家办公得做好多顿饭，简单的、快捷的、有滋有味的做法