咖啡豆品種產地及風味大解析,找出自己喜愛的風味! - Ryan ...
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咖啡師咖啡控咖啡咖啡豆品種產地及風味大解析,找出自己喜愛的風味!發布於2020年4月22日分佈式入口
3大咖啡豆主要品種● 阿拉比卡(Arabica) 源自衣索比亞,生長在海拔600-2000公尺地區,目前最廣泛被種植的品種。
占全世界咖啡產量70~75%。
低抗病蟲害,因此高海拔地區適合栽培,以海拔1500公尺以上品質最好。
主要在世界咖啡市場流通。
精品咖啡都多為此品種。
帶有均衡的風味香氣與口感,生豆外觀窄長。
咖啡因含量:0.8–1.4%。<
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