香菇燒雞- {家常經典} @ 男人廚房1+1 :: 痞客邦::

男人廚房1+1 跳到主文 ChefColin廚房日記 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Apr19Tue201619:01 香菇燒雞-{家常經典} 香菇燒雞的作法和三杯雞類似，但卻多了香菇和紹興酒的香氣，一口咬下吸附湯汁的食材，或是鹹甜夠味的雞肉，真的讓人忍不住多吃兩口飯~！ - 食　材： 雞腿4隻 香菇8朵 薑5片 蔥1枝 辣椒1根 醬油2大匙 蠔油1大匙 冰糖1小匙 紹興酒1大匙 - 作　法： 1.首先先將香菇泡水備用。

2.起油鍋，將蔥、薑、蒜下鍋爆香。