咖啡的酸味 - 豆豆魔力咖啡
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如果研磨度無法改變咖啡的味道,那麼要看第二個因素:萃取時間。 即使我們研磨的咖啡粉顆粒是合適,仍然會有不均勻的細粉存在,這是磨豆 ...
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的確臭酸的咖啡不會讓人開心,但是明亮、活潑且豐富的酸質,而這酸質可能讓你聯想 ... 而咖啡粉量、水量、沖煮時間、研磨粗細、水溫都會影響萃取物質的多寡。
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酸或苦到無法接受、總之真難喝的咖啡豆。 不是新手,喝咖啡 ...
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