「東湖王家水餃館」--- 滑溜麵條甘醇湯頭的美味牛肉麵。
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在等餐的同時上網一查,才知道這家隱身在巷弄內的「東湖王家水餃館」名氣不小,正餐的麵點的價格倒是不貴,但水餃跟小菜就價格不翡,一顆餃子要價7 ...
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Mar13Mon201709:22
「東湖王家水餃館」---滑溜麵條甘醇湯頭的美味牛肉麵。
(本文同步發表「SJKen的浮光掠影」與SJKen「FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。
)
前些時候到東湖樂活公園賞花,從東湖捷運站出站後,中午用餐時段,一路逛到東湖國小隔壁的巷內覓食,看到這間位於台北市內湖區東湖路119巷2號的「東湖王家水餃館」,本想進去品嚐,可惜整間店滿滿都是座上客,排隊人潮一直到店外,跟附近的店家相比顯得特別突出,心想那等賞櫻完畢再來品嚐。
回程再次經過,點完一碗「牛肉麵」(NT$100)與兩盤「小菜」(均一價NT$35),一共付了NT$180,寫完菜單還要出門到隔壁廚房小菜區,去點小菜再折回頭,之後憑點單,店家會送餐到位,吃完還要再到隔壁付款結帳,用個餐得兩進兩出,猜想較寬敞容納人數較多的用餐區,可能是因為生意十分鼎盛才擴展的,整個店內動線設計與流程十分不便民。
在等餐的同時上網一查,才知道這家隱身在巷弄內的「東湖王家水餃館」名氣不小,正餐的麵點的價格倒是不貴,但水餃跟小菜就價格不翡,一顆餃子要價7元,但當天沒點不予置評。
份量實在不多的小菜,每盤要價卻高達NT$35,一開始真的有點驚訝,但後來吃了,就知道賣的就是店家用心的調理,不管是加了辣椒小魚乾的豆乾,或是加了小黃瓜切片的素雞都十分美味,好吃沒話說,但還是有點小貴。
後來送上了我愛吃的牛肉麵,湯頭甘甜濃郁恰到好處,麵條是喜歡的寬麵條,牛肉片不多,但肉質嫩中帶勁,整體表現也是中高水平。
當天點餐時還發生的一小插曲,當天進去用餐時,已經是下午三點多的離峰時間,只有10幾位客人,桌內空桌不少,我選了一桌有明亮燈光的桌椅坐下,才剛點完就被一位大嗓門的年輕店員,要我換到另一邊牆角陰暗處的4人桌子,心想大概是嫌我一個人,就從善如流換桌。
怪得是後來我乖乖換了位,卻發現後面坐下來的一樣是一位客人,還是一位嬌小的女客人,從頭坐到尾也都沒被趕,如果店家是因為考量尖峰時段,為求生意好要求客人併桌用餐,這我都能理解接受,但當天是下午三點多,既非尖峰時段,客人也很少,為甚麼非要等客人已選好座位坐下,才大喇喇地趕客人換位,遣詞用字也沒帶「請」字,如果是一視同仁那就算了,兩套標準不知道是哪招?
已經是人氣名店的傳統小吃店店家,如果美味之餘,能在服務品質上精益求精更上一層樓,創造雙贏的未來,才是皆大歡喜,不是嗎?
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東湖王家水餃館地址:114台北市內湖區東湖路119巷2號營業時間:週一到週日11:30–15:30,16:30–21:00電話:(02)26318277(註)歡迎載明出處後轉載分享本文,本文圖文版權歸屬SJKen個人所有,如需移作商業使用,請與本人連繫合作細節,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,盜用必究,謝謝。
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到東湖王家水餃一定要吃的當然就是水餃本人囉,現在一顆水餃的價格是7元,好處是數量都能單點,不像其他水餃店會硬性規定要幾顆以上或是多少的倍數,雖然 ...
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最近在整理台北知名水餃館,又翻出了這家王家水餃館,雖然已經很有名了,但是來到查東湖美食一定會有這一家,可以試試啦,口味中上,不會雷但水餃有點貴是 ...
- 4「東湖王家水餃館」--- 滑溜麵條甘醇湯頭的美味牛肉麵。
在等餐的同時上網一查,才知道這家隱身在巷弄內的「東湖王家水餃館」名氣不小,正餐的麵點的價格倒是不貴,但水餃跟小菜就價格不翡,一顆餃子要價7 ...
- 5王家水餃館|開業逾30年的超人氣水餃店,只賣單一口味 ...
【東湖必吃美食】屹立東湖經營逾30年的王家水餃館,數十年始終如一只賣韭菜豬肉水餃,雖然後來增加了其他品項,到店裡的客人絕大多數都是為餃子而來, ...