食品添加物民眾將來可上網查

食藥署28號宣佈，將修正食品添加物草案，將食品添加的分類，從原本17類，參考國際食品法典委員會Codex的標準，擴增到28類。

Yahoo專題專輯/四大公投最終開票結果出爐！全都不通過閱讀全文02015年10月28日下午4:46食品添加物民眾將來可上網查由於目前食品添加物的分類已經過時，添加物用途說明的模糊地帶太多，食藥署今天(28號)宣佈，將修正食品添加物草案，將食品添加的分類，從原本包括防腐劑、品質改良劑等17類，擴增為28類。

另外也將建立《食品添加物檢索系統》在食藥署官網，添加物可使用的食品類別、限量標準，民眾只要上網都可一目了然。

(黃仲丘報導)目前的食品添加物的分類像是防腐劑、品質改良劑、香料等，總共有17類，這套分類已經使用40多年，隨著新添加物的出現，原有的分類沒有辦法清楚詮釋實際的用途。

食藥署28號宣佈，將修正食品添加物草案，將食品添加的分類，從原本17類，參考國際食品法典委員會Codex的標準，擴增到28類。

食藥署食品組科長高怡婷說：「法規從民國50幾年到現在沒有調整過，過去我們都用一些解釋，但是這個其實會一直混淆，所以我們希望讓著個法規更明確一點，然後也要跟國際的潮流要一致，參考歐盟Codex。

今年年初公佈，然後已經蒐集很多業者的意見，各界的意見。

我們年底會再宣佈更新版的草案，我們希望明年的年底可以有一個正式預告。

」高怡婷表示，新增的食品添加物分類，像是檸檬酸目前歸類為品質改良劑，未來將依照功能，改列「酸度調整劑」。

另外，過去對於食物類型並沒有細分。

這次的修正草案，也將初步將食物分為17項，底下再細分300項，每項食物會對應允許的添加物。

也將建立《食品添加物檢索系統》在食藥署官網，添加物可使用的食品類別、限量標準，民眾只要上網都可一目了然。

由於檢索系統要等修法後才能確定類目，預計這兩項調整要到後年才能上路。

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