鹹鴨蛋製作@ 野犬的春夢:: 痞客邦::
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Aug21Wed201304:04
鹹鴨蛋製作
生鴨蛋是同事姐姐在鄉下自家養的鴨生的，因為知道我喜歡鴨蛋，特地送來這無藥無添加的健康鴨蛋。
上次一批做了茶葉鴨蛋，這次拿了蛋回家就全部試做了鹹鴨蛋。
說起來也很巧，老婆那天跟阿根廷友人相聚，也談起旅外僑胞都是自家做鹹蛋，他們在阿根廷是用雞蛋浸了50天的鹽水。
老婆回家，正要相告鹹蛋食譜，卻看到家中已經立好著一大甕鹹鴨
