【食譜】義式香料雞胸|多了一個步驟就能讓雞胸肉變好吃

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食譜|義式香料雞胸開始吃雞胸肉是為了減肥時必須要補充蛋白質,選擇了雞胸肉,於是開始研究如何讓雞胸肉變好吃,原來只要在料理前把雞胸肉泡在鹽水 ... Skiptocontent 食譜|義式香料雞胸 開始吃雞胸肉是為了減肥時必須要補充蛋白質,選擇了雞胸肉,於是開始研究如何讓雞胸肉變好吃,原來只要在料理前把雞胸肉泡在鹽水裡30分鐘以上,煎好的雞胸肉就不會乾柴,一起來看看義式香料雞胸的做法吧!   合作請聯繫我:[email protected]  更多介紹:關於Maruko與美食有個約會(丸子)  雞胸肉買回來後,準備一盆鹽水,將雞胸肉整個泡在鹽水裡,放入冰箱冷藏30分鐘。

鹽水的比例:5g的鹽巴、可以蓋過雞胸肉的過濾水。

準備要料理前,用紙巾把雞胸肉表面上的水擦乾。

這次要做的是乾煎的香料雞胸,準備了義大利香料、黑胡椒粒、紅椒粉、海鹽就可以囉! 將雞胸肉的二面均勻撒上香料,下鍋前淋上白酒、橄欖油等待5分鐘,就可以下鍋油煎。

雞胸肉非常厚實,外面撒上香料很容易燒焦,建議用小火慢煎,並且蓋上鍋蓋,雞肉會比較容易熟透。

把二面煎熟就可以囉! 接著切片,再炒一盤蔬菜就可以上桌囉!這個組合是給想要肉肉減肥的人很適合,可以大口滿足吃肉,又沒有太重的負擔。

來看看切開的雞胸肉是不是很水嫩,建議可以準備橄欖油加上巴沙米可醋當作沾醬也非常適合喔,如果沒有巴沙米可醋,直接吃也可以,就推薦給大家做參考,希望您們會喜歡喔! 2021.01更新:這次的做法,一樣先用鹽水浸泡雞肉1小時以上,放入香料後,用橄欖油油封雞肉,再放入冰箱冷藏半小時以上。

因為雞胸肉比較厚,煎的時候一定要加蓋,才有辦法讓雞胸肉熟透,用小火慢煎5分鐘。

打開蓋子表面已經熟了,中心還是有點軟。

翻面後繼續煎五分鐘,我把鍋底多餘的油用紙巾擦掉,雞肉會更乾爽。

兩面各煎五分鐘後,放入玻璃保鮮盒中,加蓋悶五分鐘。

這樣的做法雞胸肉也是很嫩喔! 這天晚上是吃咖哩,簡單的淋上咖哩醬,看起來就是很豐盛的一餐,這次還在咖哩醬中加入適量巧克力鈕扣,風味會更濃純喔!這樣的做法就提供給大家做參考!我時常做嫩雞胸,可以用浸泡的方式、也能用煎烤,只要做對方法,雞胸肉就不會乾柴,好好的享受它吧! 雞肉料理 日式|南蠻炸雞|運用日式酸甜醬汁製作南蠻炸雞漢堡  日式|咖哩雞肉  日式|冷凍調理包的創意吃法  中式|香菇瓜子雞   南洋|奶油番茄雞肉咖哩   泰式|椒麻雞   韓式|韓式春川辣炒雞  韓式|韓式辣味炸雞配啤酒   韓式|甜醬油炸雞  日式|親子丼  日式|日式唐揚炸雞   日式|南蠻炸雞  中式|麻油雞飯|中式冬令進補家庭料理   中式|香菇瓜子雞湯  中式|香香雞|自製濕粉油炸香香雞的美味祕訣  義式|香料雞胸肉    義式|三種食材製作奶油白醬雞肉焗烤通心麵簡單上桌  義式|自製義式青醬|雞肉義大利麵煮麵技巧輕鬆美味上桌  中式|麻油雞飯|中式冬令進補家庭料理   中式|香菇瓜子雞湯  中式|香香雞|自製濕粉油炸香香雞的美味祕訣  更多:丸子的美味餐桌(2019.09更新) 交通資訊 按讚加入粉絲團延伸閱讀 【食譜】韓式食譜|10道經典韓國料理在家就能輕鬆做韓國美食(2022.6更新) 【台北】坦都理學區隱藏版美食假日才有的BBQ烤肉捲餅,一開店就賣完! 【食譜】自製桑葚果醬簡單桑椹氣泡飲、吐司抹醬一次搞定 【食譜】蛋烤小卷魷魚一夜干氣炸鍋食譜海產店的招牌菜簡單就上手 【食譜】壽喜燒醬汁|台式醬油也能做一鍋到底日式牛肉壽喜燒 【食譜】熱狗麵包不需要擀麵棍簡單的造型熱狗麵包做法 GA瀏覽人氣:21,762 AboutLatestPostsmarukoMaruko(丸子),愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。

喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴,更喜愛烹飪、分享料理食譜,經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團,於111年5月發表了"10分鐘上菜,一回家就開飯!"是第一本食譜書籍作品。

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記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴,更喜愛烹飪、分享料理食譜,於111年5月7日發表了10分鐘上菜,一回家就開飯!書籍作品 更多請看:關於我 丸子的聯絡信箱 [email protected] 丸子的作品 搜尋關鍵字: 2022食尚玩家駐站部落客TaipeiWalker人氣窩客 instagram maruko_food 日本媽媽便當裡的玉子燒 - 只需要3樣 🔥關於居酒屋煎餃特別酥脆的秘密 - 載入更多... 在Instagram上追蹤     愛食記APP人氣部落客金賞熱門文章 【食譜】巴斯克起司蛋糕/初學者一次就上手的烤起司蛋糕做法(瀏覽:374,522) 【食譜】冰花煎餃|簡單容易上手的酥脆餃子,完美比例的麵粉水,含影片分享(瀏覽:393,548) 【食譜】韓式辣炒年糕|超簡單!白鍾元老師的辣炒年糕做法(瀏覽:334,707) 【食譜】肉桂捲|來自北歐瑞典傳統點心不需攪拌機的簡易做法(瀏覽:377,394) 【食譜】日式漢堡排|三個步驟讓漢堡排更美味的祕訣(瀏覽:175,156) 【食譜】義式番茄肉醬義大利麵|基礎義大利麵番茄紅醬的簡單料理(瀏覽:181,550) 最新文章 【食譜】15種適合夏天的韓式小菜,打開就能馬上吃,冰箱常備菜料理! 【食譜】自製桑葚果醬簡單桑椹氣泡飲、吐司抹醬一次搞定 【食譜】鳳梨冰沙氣泡飲清涼夏日飲品簡單做100%水果冰沙 【新竹】碗容奶奶家超好逛的日本來的食器、碗盤餐具選品質感小店 【食譜】韓式糖餅韓國路邊攤最受歡迎的小吃,甜甜的煎餅加冰淇淋更好吃! 彙整 彙整 選取月份 2022年6月 (35) 2022年5月 (50) 2022年4月 (48) 2022年3月 (28) 2022年2月 (25) 2022年1月 (17) 2021年12月 (15) 2021年11月 (12) 2021年10月 (15) 2021年9月 (21) 2021年8月 (25) 2021年7月 (22) 2021年6月 (18) 2021年5月 (34) 2021年4月 (28) 2021年3月 (30) 2021年2月 (27) 2021年1月 (28) 2020年12月 (25) 2020年11月 (33) 2020年10月 (19) 2020年9月 (25) 2020年8月 (25) 2020年7月 (30) 2020年6月 (21) 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