PFOA - 康健雜誌

你知道不沾鍋塗層的全氟辛酸（PFOA）一旦釋出於食物中，食入人體可存在3年嗎？；而全氟辛酸經美國研究證實與腎臟癌、甲狀腺功能異常和高膽固醇等6種疾病顯著相關，潛伏 ... 為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

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除了布料和鍋具，半導體和 不沾鍋有刮痕就得換那鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋呢？ 你知道不沾鍋塗層的全氟辛酸（PFOA）一旦釋出於食物中，食入人體可存在3年嗎？；而全氟辛酸經美國研究證實與腎臟癌、甲狀腺功能異常和高膽固醇等6種疾病顯著相關，潛伏的健康風險令人避之唯恐不及。

但只要 譚敦慈教你正確使用「不沾鍋」 不沾鍋塗層的全氟辛酸（PFOA）一旦釋出於食物中，食入人體可存在3年；而全氟辛酸經美國研究證實與腎臟癌、甲狀腺功能異常和高膽固醇等6種疾病顯著相關，潛伏的健康風險令人避之唯恐不及。

但只要搭配正確 餐盒、不沾鍋、化妝品　含PFAS吃下肚恐致癌　 生活用水。

「我認為，人們應該對環境中所含的PFOA、PFOS感到擔憂，」辛辛納提大學環境健康學系教授皮尼（SusanM.Pinney）說：「這些化學物質的壽命很長，在環境、體內可以留存很長的 不沾鍋│避免刮傷溶出化學物質，冷鍋冷油＋抽油煙機 面的塗層，若產生刮痕容易溶出全氟辛酸化合物（PFOA），會導致內分泌異常、心血管疾病、傷肝，也有動物實驗證實致癌。

林口長庚紀念醫院毒物實驗室護理師譚敦慈則說，全氟辛酸一旦透過食物進入人體，可留存3年 行動，是最佳解毒良方 不知道，某些新潮產品雖讓生活更加輕鬆優雅，國際間可能已經驚覺它們帶來危害，正在煞車，但這些材料卻因價格跌損而大量來到你身邊、長久留存。

例如不沾鍋會用到全氟辛酸（PFOA），進入人體能待3年，至少與6種疾病 一道刮痕，壞了一鍋菜？專家教你正確用鍋眉角！ 不沾鍋的致癌成分如PFOA、PFOS等，也讓許多人談鍋色變。

現在很多不沾鍋的塗層，都是相對安全、無毒的成分，也不容易因為酸鹼食物而釋出有毒物質，只要根據說明書的使用、保養方法，就很安全；如果家裡的鐵鍋 一直瘦不下來？原來環境污染也會讓你胖 發表在《美國醫學會期刊》的研究發現，6～19歲的兒童、青少年尿液中，雙酚A濃度較高的那組22％過胖。

動物實驗已經證實早年暴露於不沾鍋的全氟辛酸（PFOA），會導致晚年發胖。

全氟辛酸也會影響 別輕忽，用對食安才加分 風險。

林口長庚紀念醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，不沾鍋面的塗層，若產生刮痕容易溶出全氟辛酸化合物（PFOA），會導致內分泌異常、心血管疾病、傷肝，也有動物實驗證實致癌。

林口長庚 選對好鍋健康煮 造成溫室效應。

甚至在2004年7月，美國環境保護署控告開發與生產的杜邦公司，20年來蓄意隱瞞製造「鐵氟龍」時添加的助劑「全氟辛酸」（PFOA）可能對人體有害，違反毒物管制法。

去年12月 這些「隱藏版」化學毒物，就在你身邊 聚四氟乙烯的主要原料全氟辛酸（Perfluorooctanoicacid，簡稱PFOA）不僅是致癌物質，同時也是內分泌干擾素。

家用鍋具若含有高濃度的全氟辛酸，上頭的鍍膜便容易因反覆加熱而剝落、進而 人體內有多少化學污染物？當心「有毒雞尾酒」效應 樣本中還發現了PFOS（全氟辛烷磺酸）、PFNA（全氟壬酸）以及較低水平的PFOA（全氟辛酸）。

測試發現，都處於『合理水平』，不必擔憂，但關於這些物質的監管都尚不健全。

」巴維爾評論道。

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