臺北魚市理貨零批場-9排14號

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綜合漁產的批發零售老攤位位於臺北魚市理貨零批場,右側門入口第一攤的9排14號魚 ... 也很棒,無刺的虱目魚更是許多餐廳快炒店指名的食材,用煎、用煮都非常的美味。

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9排14號攤的主人何小姐從年輕就在臺北魚市賣魚,主要以海魚和養殖魚及以一些進口魚類為主,她說,因為客群比較廣,而且來自四面八方,不僅要滿足婆婆媽媽的需要,也要顧及餐廳大宗採購的店家,因此從半夜她就要進場批發各種鮮魚,然後陸續推到攤子前開始整理,攤子上先舖上冰塊,然後各式海魚、養殖魚分批擺放,其中以海魚種類最多,光攤子上就有三、四十種以上,另外一旁的保麗龍箱子裡,還有十幾種的進口冷凍鮭魚、鱈魚等,來這裡一趟光看各種鮮魚就讓人垂涎三尺。

何小姐說,賣魚講求新鮮,因此從凌晨的批發開始,9排14號攤就非常注重鮮魚的來源和品質,現撈的魚一定要保鮮,因為客人久了也都是內行人,看一下魚的眼睛和魚鰓,或者摸一下魚肉的彈性也能略知一二,「顧信用」就是做生意的不二法則。

年輕二代主人也表示,其實攤子上的生意都靠媽媽招呼,因為她總是笑容可掬對客人很好,很受消費者的信賴和推崇,有什麼鮮魚的問題問她,都能得到很滿意的答案,甚至每一種魚怎麼料理,請教她就對了,她不僅很會賣魚,也很會煮菜呢。

攤子上滿滿的都是透抽、軟絲、鱸魚、黃魚、龍虎斑、石斑、青斑、剝皮魚、海吳郭、豆仔魚、午仔魚、海虱目魚、黑喉、肉魚、鯖魚、黃金鯧…等鮮魚,依照季節略作調整,有什麼魚就批什麼魚,何小姐說,完全以新鮮為考量,而這裡的鮭魚和鱈魚也很棒,無刺的虱目魚更是許多餐廳快炒店指名的食材,用煎、用煮都非常的美味。

臺北魚市理貨零批場-9排14號地址:臺北市萬華區萬大路531號臺北魚市理貨零批場9排14號電話:無營業:02:00~12:00(週一休) 相關圖片 點閱數:1197 資料更新:108-07-1211:30 資料檢視:108-07-1211:30 資料維護:臺北市市場處 回上一頁 ::: 市集即時影像監視 公告資訊 新聞稿 最新消息 活動訊息 公告事項 RSS訂閱 法規動態 公開招標公告專欄 物資供應專區 機關介紹 歷史沿革 組織架構 業務職掌 首長介紹 大事紀 聯絡資訊 策略地圖(PDF) 業務資訊 業務服務 施政計畫 施政報告 法規資訊 統計資料 文宣品及出版品 預算決算及會計月報 重要業務成果專區 政府資訊公開 大龍社區及市場重建專區 個人資料保護專區 建成圓環再利用專區 雙語詞彙 常見問答 線上服務 線上查詢 檔案下載 政府資訊公開 申請案件 聯絡資訊 機關基本聯絡資訊 各單位聯絡資訊 相關連結 臺北市政府產業發展局 臺北農產運銷股份有限公司 臺北漁產運銷股份有限公司 臺北畜產運銷股份有限公司 臺北花卉產銷股份有限公司 臺北市政府工務局水利工程處(環南市場改建工程) 臺北市政府工務局新建工程處(南門大樓暨市場改建工程) 臺北市政府工務局新建工程處(第一果菜及萬大魚類批發市場改建工程) 臺北市政府工務局新建工程處(成功市場改建工程) 便民服務 廉政平台專區 第一果菜廉政平臺資訊專區 公民參與專區 市場改建工程進度控管系統 環南市場改建工程主體工程專區(工程內容詳相關連結) 大龍社區及市場重建工程專區(109年3月6日已完工,驗收點交完成) 成功市場改建工程專區(工程內容詳相關連結) 第一果菜及萬大魚類批發市場改建工程專區(工程內容詳相關連結) 北投市場整修(北投之心-X計畫) 南門大樓暨市場改建工程專區(工程內容詳相關連結) 東門市場改建工程專區 公民參與會議資訊 意見信箱 市集介紹 批發市場 地下街 超級市場 傳統市(商)場 攤販集中場 市集特色專欄 傳統市(商)場 攤販集中場 批發市場 地下街 相簿專區 影音專區 好康農產品E網打盡 行情資訊 農藥(添加物)殘留抽驗結果查詢 資訊專區 公職人員利益衝突迴避專區 下方連結 政府網站資料開放宣告 隱私權及資訊安全政策 本站使用正體字 單一陳情 各科室分機電話 更新日期111-03-11版權所有 建議瀏覽解析度1024x768 機關地址:103012臺北市大同區迪化街一段21號6樓 [詳細位置及交通資訊]  服務時間:週一~週五08:30至17:30  總機:(02)2550-5220 臺北市民當家熱線1999(免付費電話服務)(外縣市請撥02-27208889)



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