虱目魚皮(3台斤) - 李明憲海產行

李明憲海產行，創立於1977年，至目前已有30餘年歷史，在傳統市場經營，深受大眾喜愛，直接跟漁船合作捕撈，手工生產製作加工成品，批發零售，價格公道，海捕烏魚子是 ... 史春-李明憲關於我們產品購買宅配服務購物說明媒體採訪景點介紹烏魚子專欄聯絡我們回首頁 > 產品購買>虱目魚肚系列>虱目魚皮(3台斤)虱目魚皮(3台斤)點擊圖片放大商品名稱:虱目魚皮(3台斤)規格介紹:單位1台斤150元：3台斤450元           【以"台斤"為單位】            【最低訂購量3斤】           【1台斤=600公克】零售價600優惠價450支付匯款/轉帳貨到付款物流運費貨到付款:240元詳細介紹: 本身以獨家刀法擷取一條一條的無刺魚皮，讓您吃到鮮美的無刺魚皮。

料理：可用來煮清湯，加些薑絲、酒、沾些醬油，即是鮮美魚皮湯，只要5分鐘即可搞定，清淡的湯頭卻非常鮮，味道超棒，自己試著做，很簡單的喔!本身是供應商【量多可議】！！！ 虱目魚介紹命名由來：鄭成功平定臺灣後，曾養殖此魚，因此當地人稱其魚為「國姓魚」。

鄭成功看到這不曾見過好吃又有奶味的魚，用方言指著說："什麼魚"，至今演變成「虱目魚」。

而因為虱目魚的脂眼瞼極發達，故名為遮目魚。

屏東因其吃藻類和海草而稱海草魚，虱目魚吃素。

虱目魚食底藻，也是雜食性；在草食性魚種中，虱目魚成長算是相當快的一種。

          更多商品虱目魚【魚腸】(3斤)料理：             1.可用來煮清湯，加些薑絲、酒，只要5分鐘即可搞定，             清淡的湯頭卻非常鮮，味道超棒，自己試著做，很簡單的喔!             2.乾煎              3.烤：配以大蒜、香烤，令人齒頰留香。

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　2.起油鍋煎魚頭，加蒜末、辣椒片、薑末、米酒、烏醋、香油、水豉、醬油，將魚頭燜煮至熟，撒蔥花並關火起鍋即可。

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料理： 1.先將開水煮沸，轉至小火。

2.將魚丸放入水中待浮起後，再放入調味料鹽、味精、胡椒粉、香油、蔥花、芹菜即可關火食用。

3.亦可油炸、滷皆可。

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2.將魚丸放入水中待浮起後，再放入調味料鹽、味精、胡椒粉、香油、蔥花、芹菜即可關火食用。

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