台南「老梁虱目魚鹹粥」-- 這一篇上了奇摩精選喔!!!
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Jan30Tue200723:14
台南「老梁虱目魚鹹粥」--這一篇上了奇摩精選喔!!!
還記得第一次帶David吃虱目魚鹹粥David就深深被它吸引之後每次回台南都指名要吃~我們常吃的這一家其實沒有招牌(台南好像好多老店都是如此)位在大勇街上因為老老闆姓梁所以我們都稱它叫「老梁鹹粥」 David最愛吃的是綜合鹹粥(40元)裡頭有白飯無刺虱目魚片土托魚片鮮蚵油蔥芹菜最特別的是店家一大鍋湯是用大量虱目魚下去煮出來的有著新鮮又濃郁的魚香味湯汁加入碗中就可以上桌油蔥跟芹菜恰恰豐富了稍嫌單調的口感David吃一碗都嫌不滿足~呵~ 而我則是喜歡吃肉燥飯(15元)+虱目魚皮湯(40元)雖名稱叫做魚皮湯但事實上是魚皮連著魚肉所以還是很有飽足感喔~
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