【造型饅頭】卡娜赫拉兔兔&小雞P助造型刈包
文章推薦指數: 80 %
卡娜赫拉兔兔&小雞P助造型刈包孩子又點餐了,不小心被他看到廖翹翹老師的作品, 直接指名說要吃這個兔兔跟小雞饅頭媽媽只好摺起手袖來揉麵糰啦!
姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
跳到主文
忙碌的上班媽媽,閒暇之餘紀錄潔潔與兩隻臘腸狗(轉圈)的日常生活。
部落格全站分類:婚姻育兒
相簿
部落格
留言
名片
Jul30Mon201813:35
【造型饅頭】卡娜赫拉兔兔&小雞P助造型刈包
卡娜赫拉兔兔&小雞P助造型刈包
孩子又點餐了,不小心被他看到廖翹翹老師的作品,
直接指名說要吃這個兔兔跟小雞饅頭
媽媽只好摺起手袖來揉麵糰啦!
周日是我們的親子料理日
週六出去玩累了,周日就待在家裡一起做料理
媽媽負責秤重、捏造型,爸爸則負責揉麵糰,
孩子在旁邊幫忙媽媽做造型,忙得不亦樂乎。
廢話不多說,往下看做法吧!
----------------------------------
材料:(可做4隻兔兔&4隻P助)
嘉禾牌中筋麵粉250g
嘉禾牌低筋麵粉50g
義美純鮮奶170g
奧莉塔玄米油10g
白玫瑰速發乾酵母3g
紅麴粉、竹炭粉少許
兔兔:頭部(粉)45g、嘴巴(白)3g、耳朵(粉)各4g
P助:頭部(白)50-55g
做法:
1.將全部的材料(竹炭粉跟紅麴粉先不加)用手揉,像洗衣服一樣的手法搓揉至光滑
我用燦坤小紅機幫忙打麵糰,用手揉也可以
2.將麵團分為兩等份約230g/份,其中一份放進夾鏈袋中
3.取一個麵糰加入紅麴粉用揉衣服的手法將顏色揉至均勻,
粉要慢慢加入直到變成自己喜愛的顏色
4.將粉色麵糰分為45g/4份,4g/8份,分好後一一用保鮮膜蓋住,
先製作45g麵團兔兔本體,
每等分用力搓揉擠出空氣後滾圓後再桿成牛舌狀
5.準備一小碟食用油和刷子
在一半的地方刷上油
6.再摺成一半
放在饅頭紙上共4個
7.取4g的麵糰一樣揉出空氣後,搓成長條型壓扁
再主麵糰背後沾點水黏上耳朵(有一支是孩子做的唷!)
8.取白色麵糰分為3g/4份,滾圓後桿成牛舌狀沾水黏上
再取一些白色麵糰加入竹炭粉揉成黑色製作五官
9.放在底部裝有水溫40度的蒸籠上發酵約30-50分(依發酵程度而定)
發酵判斷:發好的饅頭摸起來像耳垂一樣柔軟&手輕輕壓麵團會慢慢回彈
發酵完成
10.發酵完成後電鍋外鍋放入1.4杯水
鍋蓋留小縫(用竹籠不用留縫)
蒸至跳起後拔掉插頭悶3-5鐘後再開蓋即可
11.完成
剩下的麵糰再來做P助
做法相同,主麵糰用50-55g,嘴巴部分用南瓜粉調色
發酵前的P助
發酵後的P助
完成
更多料理食譜↓
文章標籤
造型刈包
造型饅頭
寶寶食譜
早餐
全站熱搜
創作者介紹
潔潔麻
姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
潔潔麻發表在痞客邦留言(0)人氣()
E-mail轉寄
全站分類:食譜分享個人分類:造型饅頭此分類上一篇:【造型饅頭】可愛粽子饅頭
此分類下一篇:卡哇依麵包超人饅頭
上一篇:【親子旅遊】桃園市。
民族公園免費玩水趣
下一篇:秒殺白飯的泰式打拋豬
▲top
留言列表
發表留言
熱門文章
文章分類
氣炸鍋料理(2)親子料理(14)好物分享(3)寶寶食譜整理區(0)寶寶食譜-手指食物(9)寶寶食譜-蛋糕類(4)寶寶食譜-布丁奶凍類(5)寶寶食譜-餅乾類(4)造型饅頭(9)寶寶食譜-正餐類(5)手做點心區(6)開胃菜(1)家常菜(20)國內親子旅遊(1)東京自由行(1)
最新文章
最新留言
文章搜尋
參觀人氣
本日人氣:
累積人氣:
QRCode
POWEREDBY
(登入)
站方公告
[公告]2022年度農曆春節期間服務公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告
回到頁首
回到主文
免費註冊
客服中心
痞客邦首頁
©2003-2022PIXNET
關閉視窗
延伸文章資訊
- 1造型刈包 - 美姬饅頭
美姬饅頭-全球造型饅頭第一品牌,角落小夥伴原廠授權,通過SGS檢驗。入選台中市十大伴手禮、台灣百大糕餅伴手禮。榮獲中天電視台、三立新聞台、東森新聞台、八大 ...
- 2主題創意造型刈包 - Q坊烘焙舖
Q坊烘焙舖純手工老麵揉製的造型刈包(割包),口感鬆軟Q彈,有嚼勁,老麵製作,不會產生胃酸,不會胃食道逆流,超級卡哇伊的卡通造型,創新與眾不同的視覺,可包覆各種傳統中式, ...
- 3造型刈包的價格推薦- 2022年7月| 比價比個夠BigGo
造型刈包價格推薦共277筆商品。包含206筆拍賣、17筆商城.「造型刈包」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價,最低價格都在BigGo!
- 4造型刈包- 優惠推薦- 2022年7月| 蝦皮購物台灣
你想找的網路人氣推薦造型刈包商品就在蝦皮購物!買造型刈包立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單!
- 5刈包 - momo購物網
【神農包子】小刈包皮(10入/包) · 【美姬饅頭】虎咬豬老虎鮮乳造型刈包(一盒6入) · 【美姬饅頭】好心情雲朵鮮乳造型刈包(一盒6入) · 【美姬饅頭】美姬饅頭粽子鮮乳造型刈包(一 ...