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這一小鍋是這一鍋餐飲集團的新品牌也是85度C的相關企業，目前台中有三家分店分別位於台中麗寶/ 大里/ 秀泰文心店今天則是來到南屯的秀泰文心店用餐主 ... 關閉廣告 薏仁一個人 跳到主文 彰化食記.台中食記.台南食記 [連絡信箱[email protected]] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Dec05Wed201800:58 【台中。

南屯】這一小鍋台中秀泰文心店.台中第三家分店.這一鍋的新品牌，飲料跟古早味叭噗可以吃到飽。

這一小鍋是這一鍋餐飲集團的新品牌 也是85度C的相關企業，目前台中有三家分店 分別位於台中麗寶/大里/ 秀泰文心店 今天則是來到南屯的秀泰文心店用餐 主餐可以升級海陸或是加價升級成雙倍肉量 湯底提供的是經典石頭鍋 也能加價升級成麻辣鍋/酸菜鍋/老火湯/菌菇鍋   這一小鍋秀泰文心店FB 電話0424738085 營業時間11:00~22:00(五六10:30~22:00) 地址台中市南屯區文心南路289號6F 共鍋酌收100元，單點滿200元不收共鍋費 不收服務費，每個人收取20元清潔費   ▲這一小鍋的裝潢風格跟這一鍋不太一樣 這一鍋的裝潢比較日式禪意.偏沉穩氣派 這一小鍋則是比較中式復古.卻帶點活潑創意元素 ▲店內位置數不多，但是格局動線還算流暢 不過我個人不愛中間的吧台座位 因為我覺得要跟陌生人面對面吃飯很尷尬 幸好我們今天是五個人用餐可以坐大桌 ▲自助BAR，湯底自己加 飲料自己裝冰淇淋自己挖， 要吃多少喝多少通通沒人管 ▲醬料則是比較基本款的 蒜泥蔥花沙茶醬油腐乳醬辣椒醬... ▲需要加湯的話自己來喔 ▲飲料有7喜.百事可樂.氣泡水.冰開水... ▲另外也有檸檬水跟紅茶，紅茶不會甜但也沒什麼味道 ▲冰淇淋是傳統巴噗還有甜筒可以裝 ▲口味有花生芋頭情人果鳳梨，古早味就是讚 ▲湯底提供的是經典石頭鍋 可以升級成老火湯+$70/菌菇鍋+$50 酸菜鍋+$70(酸菜再+$30)/ 麻辣鍋+$70(滷鴨血豆腐再+$50) 吃素的朋友有一個素的餐可以選擇$300 ▲它們家的訂價比我想像中的便宜 可能我這一鍋吃兩次都覺得不算便宜 最便宜的從梅花豬肉$265就有了 最貴的西班牙伊比利豬肉也才$430 可以+$198升級成海陸 海鮮的套餐可以+$108升級海陸雙拼 (培根牛/梅花豬/雞腿肉)擇一 ▲附餐有白飯/冬粉/烏龍麵/王子麵  寬河粉的話要+10元 ▲點火鍋都會附菜盤，擺盤看起來很不錯.葉菜量也很多 ▲有蛋餃.豆皮.丸子， 豆腐有兩種，其中一種有包起司 其他則有香菇.金針菇.玉米筍.蘿蔔.南瓜.木耳.番茄... ▲經典的石鍋湯底， 菜單上面寫有麻油但我們喝不出來 比外面的石頭火鍋湯底還要清淡非常多 ▲老火湯就是去吃麻辣鍋時 鴛鴦鍋每次都會搭配的那種養生白味鍋 不過一樣我也覺得偏清淡，不會很濃厚強烈的感覺 ▲今天品嘗到了三種肉品，由左至右是 西班牙松阪豬肉$380/鮮嫩無骨雞腿肉$295/西班牙松阪豬肉$380     西班牙松阪豬肉$380 ▲比較薄嫩的口感，輕涮幾秒即可入口，無豬腥味     西班牙松阪豬肉$380 ▲算是我難得吃到油花比較多的松阪豬肉 口感比較沒那麼脆口彈牙，而是偏軟嫩不過很厚實     鮮嫩無骨雞腿肉$295 ▲雞肉塊倒是給了不少，肉質偏緊實 切塊的方式應該有影響到口感 ▲附餐有白飯/冬粉/烏龍麵/王子麵， 我選王子麵，因為寬河粉的話要+10元XD 如果沒有一群人可以去[這一鍋]單點的話 可以考慮自己一個人或是兩個人來吃這一小鍋 一樣也可以吃到麻辣鍋的滷鴨血豆腐跟老火湯 但感覺不適合久坐聊天，感覺是翻桌率高的地方 出餐速率跟收空盤的效率非常高 可以看電影或逛街完再來順便吃個火鍋那樣   這一小鍋秀泰文心店FB 電話0424738085 營業時間11:00~22:00(五六10:30~22:00) 地址台中市南屯區文心南路289號6F 共鍋酌收100元，單點滿200元不收共鍋費 不收服務費，每個人收取20元清潔費     延伸閱讀 【台中。

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