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aroma: 阿拉比卡咖啡豆& 產地介紹

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阿拉比卡咖啡豆&產地介紹 阿拉比卡，精品咖啡 礎石        生物科學裡界、門、綱、目、科、屬、種的分法，大家還記得嗎？可別說您還給國中生物老師了喲。

幾年前台灣咖啡業者開始強調阿拉比卡咖啡豆；其實，目前在精品咖啡界所探討、追求的都是阿拉比卡種的咖啡，在此就不贅述了。

屬於阿拉比卡種的咖啡樹種有成千上百種之多呢，一般我們耳熟能詳的咖啡，印尼曼特寧、牙買加藍山、夏威夷可娜等的區別，有些是產地、有些是咖啡豆品種(*註：可參考【精品(頂級)咖啡概述】一文)；說到底…究竟什麼是阿拉比卡呢？ 咖啡現蹤

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