非藥而癒：一場席捲全球的餐桌革命〔增訂版〕 - 博客來

書名：非藥而癒：一場席捲全球的餐桌革命〔增訂版〕，原文名稱：非药而愈，語言：繁體中文，ISBN：9786269517541，頁數：448，出版社：原水，作者：徐嘉， ... 選擇語言 English 繁體中文 简体中文 :::相關網站 博客來 售票網 企業採購 福利平台 海外專館 :::會員服務|快速功能 0結帳 您好 ( 登出 )     登入     加入會員 購物金 購物金 0 儲值金 0 E-Coupon 0 張 單品折價券 0 張 會員專區 電子書櫃 線上客服 繁體 關閉廣告 展開廣告 回博客來首頁 客服公告：配合政策、堅守防疫，各項服務提醒說明詳情 移動滑鼠展開全站分類 :::全站分類 全站分類 旗艦店 :::網站搜尋 全部 展開 全部 圖書 電子書 有聲書 影音 百貨 雜誌 售票 海外專館 禮物卡 搜尋 熱門關鍵字 鳥人畫家何華仁 大迫傑 長勝心態 稻盛和夫 中文書 2021年度百大 新書 預購 排行榜 選書 即將出版 特價書 香港出版 讀者書評 出版社專區 分類總覽 博客來中文書醫療保健飲食保健飲食療法商品介紹 看大圖 !上頁 下頁 主題活動 試閱 非藥而癒：一場席捲全球的餐桌革命〔增訂版〕 非药而愈 已追蹤作者：[ 修改 ] 確定 取消 作者：徐嘉   新功能介紹出版社：原水   新功能介紹出版日期：2021/10/21語言：繁體中文 定價：450元 優惠價：79折356元優惠期限：2021年12月20日止 優惠折扣萬種書籍598再84折｜12/18-12/19週末限定！ 使用購物金最高可抵100% 詳情 1點OPENPOINT可兌換1點購物金，1點購物金可抵1元，實際點數依您帳戶為準。

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￭降血糖、降膽固醇，預防心臟病的優選食物是蔬果豆穀低脂蔬食。

￭運動和蔬食可提高血清殺死癌細胞的能力，且二者作用相輔相成。

￭皮膚年輕的祕密來自大量蔬果。

水果中抗氧化最強的是石榴和莓果。

￭富含色氨酸的食物，如巧克力、香蕉、芒果、榴槤等，是抗憂鬱的好食物。

￭每天建議攝取1至2種穀類與豆類、2種水果、3至5種多顏色蔬菜。

￭食用亞麻籽的好方法是把生亞麻籽和蔬菜水果一起打成糊狀蔬果汁。

￭甜菜根汁可降低運動耗氧量、加快細胞能量恢復、有助適應缺氧環境。

￭蔬菜可降低骨折風險25%。

穀豆類不宜生食，要控制進食芽類食物的量。

￭以不含麩質的小米、玉米、蕎麥、高粱、藜麥等就可做到無麩質飲食。

￭蔬食易消化，吃飽不是問題，但要吃夠熱量。

不餓不吃，餓了就吃。

￭鍋邊素通常營養搭配不完全，比如缺乏蛋白質，容易造成營養不平衡。

￭生食不需做到100%，根據自身感覺，循序漸進儘量增加生食比例就好。

￭亞硝酸鹽並非致癌物，是隨著肉類吃進肚子的動物蛋白而背了黑鍋！ ￭為減少毒素對後代的影響，準備懷孕的孕婦建議提前半年到一年開始吃素。

￭吃母乳的孩子長大後肥胖和慢性病的風險降低，愛吃蔬菜的概率提高1.6倍。

￭補充維生素B12、維生素D、曬太陽，這些是保持身體正常工作的基本因素。

  作者介紹 作者簡介徐嘉￭美國責任醫師協會(PCRM)營養學專家￭美國約翰․霍普金斯大學醫學院生理學博士￭北京大學生物物理學學士關於推廣健康飲食、關於疾病預防、關於現代文明病的營養醫學，深刻體悟責無旁貸、義無反顧，期盼能夠幫助更多人遠離疾病。

￭2010年迄今任職預防醫學最頂尖的美國責任醫師協會PCRM(PhysicianCommitteeforResponsibleMedicine)，致力營養與健康研究；PCRM是全球極有影響力的研究機構，皆為專業醫療人員組成，研究數據亦有嚴謹的科學證據。

￭2012年起通過微博在中國傳播植物性飲食的好處；更在全球華人地區積極推廣「21天健康挑戰」。

￭2014年起，健康公益講座足跡遍及中國、香港、台灣、新加坡、馬來西亞和美國等；全球超過150個城市，900餘場，影響數百萬人的飲食覺醒。

￭2017年開通微信公眾号〈非藥而癒〉平臺，與更多人交流健康飲食的理念與彼此實踐後的收穫。

￭2018年11月出版同名著作《非藥而癒》簡體版，口碑好評不斷，席捲近10萬讀者的餐桌革命。

￭演講課題：飲食與健康、遠離癌症、逆轉糖尿病、逆轉心腦血管疾病、消化道健康、母嬰健康、食品安全、飲食與運動、女性健康、學生飲食、科學瘦身、低碳飲食與可持續發展等。

相關著作：《非藥而癒：一場席捲全球的餐桌革命》   詳細資料 ISBN：9786269517541叢書系列：不歸類規格：平裝/448頁/23x17x1.8cm/普通級出版地：台灣適讀年齡：25歲~80歲 本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法   主題活動 【假日書店，快閃現折】萬種書籍滿598再享84折｜完全選購指南｜12/18-12/19週末限定！ 最近瀏覽商品  相關活動   購物說明 若您具有法人身份為常態性且大量購書者，或有特殊作業需求，建議您可洽詢「企業採購」。

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