Panasonic全自動麵包機(SD-BM103T) - 小魚媽x能量療癒師魚魚
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因為加了蜂蜜土司更香且口感超棒的啦!!! 外脆內軟實在太好吃了~~ 以上食譜僅限這台機器喔! 其他的我不知道 ...
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May06Sun201208:33
【我愛。
麵包機】我的麵包機~Panasonic全自動麵包機(SD-BM103T)
↑快來看媽咪又花錢了....話說這台買一陣子了,可是剛好碰到最近在母親節預購活動,想說不要寫開箱文讓大家把錢省下來買春漾包(請點我)←心機重,哈哈哈~~↑這就是春漾包啦~~但是沒想到整天PO麵包的照片,很多人都想知道我買的麵包機是啥牌子,好不好用.......所以只好犧牲小我,快點寫一寫開箱文啦!!托Tichi的福,在Panasonic一遍機器缺貨中,我能馬上拿到機器,太感謝啦!!!而且這台也是她推薦我的,我一直很相信她對物品的眼光。
像我之前買空氣炸鍋(請點我)就是沒問過她,不然我應該就不會買了....↑就是這台~~~大小就像一個熱水瓶一樣↑如果有對麵粉過敏的這台還可以做米麵包喔!!↑雖然我蠻討厭MIC但是沒辦法,現在很多機器幾乎都是大陸製~↑保證卡(機器ITEM已作處理)↑有一本「彩色」食譜跟一對大大大的隔熱手套↑功能很多清楚易懂↑還可以預約喔!看你早上八點要起床吃到香噴噴麵包就可以直接預約~不過預約功能只適合加水,像我每次做麵包都是不加任何一滴水,而是用林鳳營鮮奶來代替水份,這樣就不適合用預約了,因為牛奶放在外面只能保存30MIN,而且如果麵包完成嗶嗶叫的時候沒有把麵包拿出來,悶在裡面水蒸氣會讓麵包變潮濕口感就會變軟又不好吃了,所以還是要乖乖的顧著麵包機,時間快到的時候要在附近待命,如此一來才能吃到香噴噴外脆內軟的麵包喔!!↑上蓋↑左邊方型口是放乾、堅果類的容器盒,因為這台是會自動加料,右邊圓孔是放酵母的地方。
↑打開後有許多個小配件↑麵包機的內鍋↑有刻度的那個杯子是液體量杯,多少水分一目了然↑這支把手上有寫著麵、麻糬所以是做麵跟麻糬時使用的↑還有一支方便的量匙小容量的上面有寫著鹽、乾燥、酵母↑量匙的另一邊比較大容量上頭寫著砂糖、脫脂、奶粉↑機器側面跟背面↑製造年份2012電壓是110V所以不用使用三插轉換插頭↑電線集線盒,收納時不會留著長長的插頭跟電線超棒!馬上來試做看看~~↑麵粉250g奶油15g↑水或牛奶180cc↑砂糖2匙(大)↑鹽巴一匙(小)↑酵母1匙(小)↑放入酵母容器內↑我是做軟土司所以要5hr35min↑等到嗶嗶就是好了打開看看↑哇~好漂亮的土司(我烤色是用濃)↑很漂亮吧!↑輕輕一倒土司就會滾出來超讚!↑真難想像這是我自己做的土司耶!!這個土司完全不加水,也沒有放啥香料,但是隔天吃還是很軟喔!不像外面買的土司隔天就硬了且口感會很乾又不好吃。
【軟土司】高筋麵粉250g奶油15g砂糖2匙(17g)鹽1匙(5g)水或牛奶180ml酵母1匙(2.8g)↑昨天試做了菠蘿土司還真的好像外面的菠蘿麵包耶!!菠蘿土司比較麻煩一點是必須要兩個步驟,麵包跟上面麵皮分開製作。
【菠蘿麵包】高筋麵粉150g奶油15g砂糖2匙(17g)鹽1匙(5g)水或牛奶90ml酵母3/4匙(2.1g)【菠蘿麵皮】低筋麵粉100g奶油50g砂糖40g泡打粉3g雞蛋打散25g食譜上還有放香草精少量.粗砂糖2~3匙但我沒有放麵皮材料攪拌均勻後放冰箱冷藏至少20分鐘以上,完成後拿出來用擀麵棒橄成圓型大小,上面可以畫些小格子這樣做出來的麵包會更漂亮,畫好之後塗上一層蛋汁,等菠蘿麵包做好(須選擇菠蘿麵包的功能)嗶聲響後把麵皮蓋上去,繼續讓它完成下列行程即可。
↑藍莓葡萄土司同上面軟土司只是加了藍莓果醬跟葡萄乾↑剛剛出爐的葵花子蜂蜜土司【葵花子蜂蜜土司】高筋麵粉250g奶油15g砂糖2匙(17g)鹽1匙(5g)蜂蜜1大匙水或牛奶180ml酵母1匙(2.8g)葵花子20g↑小魚不怕燙馬上拿起來吃目前為止覺得葵花子蜂蜜土司最好吃,因為加了蜂蜜土司更香且口感超棒的啦!!!外脆內軟實在太好吃了~~以上食譜僅限這台機器喔!其他的我不知道~我只是照著機器食譜做出來而已!每天家裡都有麵包香,老公說我買那麼多東西他覺得最滿意就是豆漿機(請點我)跟這台麵包機,重點連我這個廚房白癡都可以做出這麼像樣的麵包,大家應該都有信心啦!!只要每種材料的量對了,就不怕失敗囉!!!有打算要買麵包機須要先準備哪些材料呢!?這是我訂好麵包機後最擔心的事情,其實很簡單喔!只要準備下列東西就可以等著收到機器馬上Try囉!高筋麵粉.酵母粉.奶油.鮮奶(可以用水代替).砂糖.鹽巴有了這幾個東西就可以做出好吃又簡單的鮮奶麵包囉!!!通常食譜上還會叫人家加奶粉,但是我都跳過沒加啦!我比較喜歡鮮奶...我可以~相信你(妳)一定沒問題啦!!祝大家第一次做麵包就上手!!!!
Panasonic國際牌全自動製麵包機SD-BM103T
★新增米麵包行程■OneTouch全自動操作■獨家天然酵母製作行程■獨家葡萄乾/酵素粉自動投入■可作蛋糕、麻糬、各式生麵糰■2小時快速製作麵包行程
商品特色*新增米麵包行程,對小麥過敏及喜歡米食口感的人有福了*業界首創-酵素自動投入器-酵母粉是麵包製作成敗重要食材,微電腦自動控制,於適溫.適時,自動投入,可掌握最佳的發酵時機*乾果類自動投入行程*便利機能1-麻糬行程*便利機能2-蛋糕行程*便利機能3-培養天然酵母行程*便利機能4-烏龍麵糰.義大利麵糰行程*微電腦ONETOUCH全自動操作(攪拌.發酵.烘培),輕鬆做蛋糕.麻糬一鍵OK*18種麵包程式設定*2小時快速製作麵包設計*13小時預約定時功能*三種烤色選擇*麵包重量約一公斤歡迎加入FB麵包機討論版一起分享麵包機食譜唷~魚您分享~幸福。
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