[超實用]台灣蔬菜產季一覽表，主婦必看
文章推薦指數： 80 %
[超實用]台灣蔬菜產季一覽表，主婦必看，點蔬菜名稱還可以看到產地及其他資訊喲，蔬菜照片產期產地特性及料理方式都有喲 ...
❀婷婷醬の大玩特玩❤
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Dec16Wed202019:55
[超實用]台灣蔬菜產季一覽表，主婦必看，點蔬菜名稱還可以看到產地及其他資訊喲，蔬菜照片產期產地特性及料理方式都有喲
資料來源：農業知識網/農糧署
繼好幾個月前的《台灣水果產季一覽表》←點入
婷婷醬現在又整理出一份《台灣蔬菜產季一覽表》啦
各個蔬菜點入名稱或別名，可以連線至農業知識網/農糧署，
看你點的蔬菜的照片、產期、產地、特性及料理方式喲：）
史上最齊全《台灣蔬菜產季一覽表》~
主婦們不用再找了，趕快收藏起來~分享網址給大家喲
列表後婷婷醬會分享超實用《台灣蔬菜產季一覽表》圖片 方便大家分享儲存喲！
依照現在月份看看什麼蔬菜正著時好吃~不怕買到不鮮的蔬菜喲！
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《台灣蔬菜產季一覽表》
蔬菜/產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
別 名
全 年 皆 產
韭菜
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壯陽菜、長生韭、懶人菜、起陽菜、扁菜
蔥
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蔥
辣椒
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辣椒
香菇
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段木香菇
萵苣
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萵仔菜、生菜、鵝仔菜、媚仔菜
山蘇
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鳥巢蕨、山蘇花、歪頭菜、雀巢羊齒
玉米
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番麥、玉蜀黍、包穀
芥菜
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大菜、大芥、刈菜，加工後稱鹹菜、酸菜、長年菜、雪裡紅
芋頭蕃薯
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紫心甘薯、芋仔蕃薯
秀珍菇
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蠔菇
地瓜葉
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番薯葉
黑木耳
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黑木耳
山葵
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哇沙米、芥末
蒲仔
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蒲瓜，瓠瓜、匏瓜、葫蘆
杏鮑菇
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鮑魚菇、杏仁鮑魚菇
絲瓜
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絲瓜
大白菜
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結球白菜、包心白菜、山東白菜、大白菜
小白菜
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土白菜、青菜、長梗菜、雞毛菜、油白菜
莧菜
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杏菜、赤莧、青香莧、彩莧
茭白筍
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水筍、美人腿、菰
1 月 開 產
綠花椰菜
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青花菜、西蘭花、花菜
番茄
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臭柿仔、甘仔蜜、西紅柿
洋蔥
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洋蔥
茄子
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紅皮菜
馬鈴薯
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土豆
蔥頭
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紅蔥頭
2 月 開 產
毛豆
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毛豆
蘆筍
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蘆筍
牛蒡
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吳某、吳帽、夜叉頭、牛菜
蒜
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葫、胡蒜、麝香草、大蒜
紅蘿蔔
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胡蘿蔔
3 月 開 產
空心菜
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蕹菜、藤藤菜、蕻菜、蓊菜
地瓜
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甘薯、甘藷、番薯、豬菜
箭竹筍
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箭竹筍
4 月 開 產
綠竹筍
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四季筍
龍鬚菜
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柳絲藻，海米粉，龍鬚草，菊花菜，佛手瓜苗
山苦瓜
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野苦瓜、短果苦瓜、假苦瓜、小苦瓜
長豆
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長莢豆、蔓性豇豆、菜豆仔、菜豆、尺八豇、豆角、長豇豆
一期稻
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稻米
桂竹筍
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桂竹筍
小麥
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小麥
5 月 開 產
金針
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萱草、宜男草、黃花菜
生薑
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薑母、生姜，白薑，均薑，泡薑，淡乾薑
高粱
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蜀黍,蘆黍
瓠瓜
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扁蒲、葫蘆、蒲仔
小米
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粟米
6 月 開 產
苦瓜
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涼瓜、半生瓜
越瓜
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越瓜
竹筍
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麻竹筍、甜竹、大綠竹、瓦坭竹
蓮子、蓮藕
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蓮子、蓮藕
7 月 開 產
落花生
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土豆、長生果、地果、唐人豆、地豆
8 月 開 產
高麗菜
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甘藍、包心菜、洋白菜、蓮花白
四季筍
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四季筍
芥藍
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芥蘭菜、格蘭菜、芥藍菜
花椰菜
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西蘭花、花菜
二期稻
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稻米
栗子
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黃金板栗
9 月 開 產
山藥
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淮山，薯蕷，田薯，柱薯，長薯
佛手瓜
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隼人瓜、香櫞瓜、梨瓜
仙草
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田草、仙草乾、仙人草、洗草、涼粉草
10 月 開 產
青椒
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甜椒、大筒仔、青辣椒、番椒
芹菜
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芹、旱芹、洋芹、鴨兒芹
咖啡
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咖啡
洛神花
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洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵、紅角葵、萼葵、葵萼果
菱角
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龍角
11 月 開 產
彩椒
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彩椒、紅椒、黃椒
芋頭
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芋頭
大頭菜
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球莖甘藍、結頭菜、菜叩、莖藍、芥頭菜、菜禿、蕪菁蕓苔
豌豆
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荷蘭豆、飛龍豆、宛豆
皇帝豆
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萊豆、白扁豆、香豆、觀音豆、細綿豆
孟宗筍
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孟宗筍
白蘿蔔
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菜頭、萊菔、蘿白、蘿蔔子
12 月 開 產
南瓜
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金瓜、麥瓜、金冬瓜
茼蒿
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打某菜、春菊、茼蒿菜
樹豆
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樹豆
油菜
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蕓苔
胡瓜
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黃瓜、刺瓜
紅豆
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▲
紅豆
資料來源：農業知識網/農糧署
《台灣蔬菜產季一覽表》圖片
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蔬菜
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