糖尿病夏季餐點推薦-繽紛火龍果船【糖尿病食譜專欄】 - 智抗糖

公共科學圖書館期刊(PLOS)的一篇研究指出，火龍果在糖尿病前期患者的空腹血糖控制上，有明顯的幫助，而且隨著患者吃進的火龍果量愈多，對於血糖的控制也更加有效。

吃火龍果能不能降血糖，還須科學研究證實。但火龍果含纖維質，能延緩糖分吸收，讓體內血糖不致上升太快，對糖尿病患的病情穩定有幫助，不過 ...

雖然原先的條件比較有限，在火龍果的種類上面，以及量的上面，都是比較少的，但隨著生活物質的提高。在這種情況下，糖尿病最好就不要吃了，避免控制血糖 ...

不過其中還是有適合糖尿病人吃的水果，像是火龍果、百香果，火龍果的含糖量不高，加上有豐富的膳食纖維，在2017年的研究中，還發現在糖尿病前期的人群中， ...

今天就試著把香甜的水果入菜，用甜甜的口味幫助食慾大開。現在就一起來看看這道簡易的糖尿病夏季菜單「繽紛火龍果船」吧！