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公豆 維基百科，自由的百科全書 跳至導覽 跳至搜尋 已烘培的咖啡公豆 公豆（英語：peaberry，西班牙語：caracolillo），又名圓豆，是一種變種的咖啡豆。

咖啡的單一果實一般上由兩顆種子面對面組成，兩顆種子相對的一側是平的，向外層果肉的一側是圓的。

然而，該變種咖啡豆因為果實內只由一顆種子組成，整顆種子長成橢圓形，沒有平面，因此又稱圓豆。

[1] 值得注意的是，「公豆」這個名字屬於誤解。

咖啡本身雌雄同株，並不分「公豆」和「母豆」。

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