六月的第三個星期日是國際父親節@ 貓毛虎姑婆的印尼 - 隨意窩

今天是國際父親節，我們是看到越南的華文報紙才知道的。

· 先送上兩碟小菜。

· 濕毛巾。

· 飲料選熱茶(香片)。

· 我們早上才到第五郡台灣媳婦開的雲美容院洗頭、洗臉，張郎敷 ... 貓毛虎姑婆的印尼、越南生活點滴虎姑婆2005年、2006年印尼雅加達，2007年在印尼泗水，2008年四月到越南胡志明市，2008年九月回到印尼雅加達。

2009年6月11日在越南胡志明市。

2011年2月17日到印尼雅加達。

2011年7月16日回台灣。

2012年5月26日出發到新加坡。

日誌相簿影音好友名片 201006202304六月的第三個星期日是國際父親節?越南點滴 今天是國際父親節，我們是看到越南的華文報紙才知道的。

虎姑婆常要張郎角色扮演，今天換我角色扮演成小孩請張郎這位父親吃飯。

中午選這家位於第五郡的小美餐廳，主要他離我們吃飽要去的腳底按摩院很近。

先送上兩碟小菜。

濕毛巾。

飲料選熱茶(香片)。

我們早上才到第五郡台灣媳婦開的雲美容院洗頭、洗臉，張郎敷過小黃瓜的臉變得比較白嫩一點。

虎姑婆吃皮蛋瘦肉粥，皮蛋在哪裡？ 往下一挖皮蛋出現了。

三杯鴨舌。

鴨舌送上來要拌炒一下，下面的湯汁還滾的。

青椒炒牛肉。

紅燒海參，到印尼跟越南記得吃海參，價格比台灣便宜很多。

這三樣就很下飯，這家的調味適合我們兩個不吃辣的老人家。

張郎吃白飯。

接著主角上場。

清蒸筍殼魚，筍殼魚在台灣也是賣的很貴，生長在山區的冷泉環境。

筍殼魚跟虎姑婆有一個共通的特性：很懶得動。

雖然牠很懶的動，但是肉質非常的細，那兩坨腮幫子肉全進了虎胃中保鮮。

筍殼魚沒什麼魚刺，一下子就被我們兩隻壁虎吃的很乾淨。

吃飽店家水果招待。

辣椒鹽是水果的沾料。

虎姑婆飯後甜點是椰子布丁，上層是椰奶果凍。

上層椰奶果凍吃完，下層是透明椰子水做成的果凍。

張郎吃有蒟蒻的芒果布丁。

買單578,000越南頓約台幣987塊。

那尾筍殼魚960公克賣234,000越南頓約台幣400塊。

如果在台灣吃這尾筍殼魚可以賣到上千台幣。

在印尼跟越南筍殼魚值得一吃。

吃飽去腳底按摩。

南越的按摩制服比北越養眼很多。

晚上這位父親選西貢河邊吃飯。

服務生看到我們就知道飲料是喝椰子水。

現在除了腰果還有一包小魚乾，沒有開封就不會計費。

我們剛去還沒下雨坐戶外區。

點完菜，風來了接著雨也來了，大家紛紛改坐到帳篷區。

冰鎮苦瓜。

魷魚絲是搭配苦瓜的。

辣椒醬油是苦瓜的沾醬，不過我們都沒沾，沒吃這麼鹹。

苦瓜配魷魚絲就有鹹味了。

張郎都夾一點魷魚絲配苦瓜，虎姑婆是魷魚絲夾的比苦瓜多。

兩個炸雞翅。

炸雞翅的沾醬。

酸菜炒豬肚。

豬肚很厚實，咬下去口感很好。

這樣是女服務生推薦，還沒端上桌我們都不知道是什麼？ 看到豆腐乳沾醬大約就猜出是什麼。

烤羊奶奶上場。

接著是張郎這位父親指定要吃的菜色。

現在越南是螃蟹盛產季節，路邊就有很多小販把螃蟹放到臉盆裡拍賣。

越南料理螃蟹除了用炒的，就是水煮。

螃蟹的沾料也是搭配檸檬辣椒胡椒鹽。

螃蟹新鮮不用配料就很鮮甜。

這位父親跟心愛的螃蟹合照。

蟹殼裡就有很多蟹膏。

大口吃下，張滿足出現。

認真的剝螃蟹。

滿滿的蟹膏。

張滿足吃的很滿足。

螯裏面的蟹肉也很飽滿。

吃完螃蟹，店家送上加了檸檬跟香料葉的洗手水。

張滿足還邊吃邊看世足賽的電視轉播。

張滿足示範如何點螃蟹。

在越南餐廳我們都是用比手畫腳加強溝通，臉皮厚一點就吃的到想吃的東西。

為了怕點錯成雞腳，這個動作是說雞翅膀，這樣店家就不會送錯。

耍寶完畢，雨也停了。

越南的雨就是來的快、去的急，但是不能下太久，下久一點就淹大水囉！ 買單574,000越南頓約台幣980塊。

那兩隻螃蟹總重1.25公斤，一公斤賣28萬越南頓，所以價值35萬越南頓約台幣598塊。

祝大家國際父親節快樂。

  國際「父親節」是於90年前（1910年），在美國華盛頓州的士波肯市（Spokane）由杜德太太（Mrs.JohnBruceDodd）所發起的。

她在1909年的「母親節」主日禮拜後，心裡有一感觸，她覺得既然有「母親節」，怎能沒有「父親節」呢？ 因她對於父親的印象比對於母親的印象更深刻。

她的父親叫威廉斯瑪特，是曾為國家立下汗馬功勞的軍人。

在她十三歲那一年，母親突然離開了世界，留下六個兒女。

她父親立志不再續弦，自願一身兼「父職」與「母職」把兒女們帶大。

杜德太太說自己雖是老二，卻是唯一的「女孩」，所以更能體會父親的辛勞，白天要出門工作，晚上回家還要照料每一個孩子的吃穿、交談、陪伴……等家務。

經過十多年後，眼見孩子們一一長大，甚得安慰，但因操勞過度而病倒，不久即逝世。

那年剛是父親過世之年，所以在「母親節」那天，她特別想念父親，感謝他為兒女們所付出的愛心，不比母親少。

她把心裡的感受告訴她教會的瑞瑪士牧師（Rev.Rasmus），牧師聽了甚受感動，並讚許她想推動的「父親節」運動。

她就在第二年的春天寫信給士波肯市的＜牧師聯合會＞的會長，表達她的心願與構想，並邀請會長支持。

結果不但＜牧師聯合會＞贊成，而且＜青年會＞也響應此舉，最後連市長與州長也贊成，隨著宣佈將於該年（1910年）的6月舉行第一次的「父親節」聚會。

到了1924年才由科立芝總統（CalvinCoolidge）簽署，正式成為美國國定紀念日，時間是用每年6月的第三個禮拜日（紀念她父親的生日）。

今日不但是美國，而且也成為全世界各國所接受且推行的國際「父親節」紀念日。

    黃麗惠/Xuite日誌/回應(2)/引用(0)飛越安南~北越雙龍灣(下龍灣+...|日誌首頁|尊爵吳哥-前進柬埔寨吳哥窟...上一篇飛越安南~北越雙龍灣(下龍灣+陸龍灣)之旅~回程...下一篇尊爵吳哥-前進柬埔寨吳哥窟(6月7日～11日)...回應 加我為好友 虎姑婆2005年、2006年印尼雅加達。

2007年在印尼泗水。

2008年四月到越南胡志明市。

2008年九月回到印尼雅加達。

2009年6月11日在越南胡志明市。

2011年2月17日到印尼雅加達。

2011年7月16日回台灣。

2012年5月26日出發到新加坡。

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