內湖便當佐知家清爽炸物配菜多貼心替人著想值得等待 - 老蝦

內湖好吃便當家常菜再推一家！佐知家便當位港華街。

以少油少鹽清爽風格為主打，強調吃得放心也吃得飽的佐知家，推薦排骨，或是每日特餐NT$100. 便當 2018-10-23 內湖便當佐知家清爽炸物配菜多貼心替人著想值得等待 內湖好吃便當家常菜再推一家！佐知家便當位港華街。

以少油少鹽清爽風格為主打，強調吃得放心也吃得飽的佐知家，推薦排骨，或是每日特餐NT$100國父一張有找，便當內用古早味紅茶用料，實在真心懷念，跟綠茶喝到飽擺在一起，紅茶顯然超受歡迎。

內湖便當佐知家座位不多、內用人也不會爆滿，為甚麼還要推薦？因為客人不只是成為熟客，也都聰明了，知道要電話取餐做外帶啊！文末有口袋便當評比。

＊2019/9/1起內用不再提供餐盤，改用紙盒。

東西一樣好吃（笑） 拿到便當需要先付出代價 出發前早有心理準備，耳聞佐知家的出餐速度雖沒有內湖五棧小館來得慢，但也沒有一般便當店快手快腳就出餐那麼快。

送禮自用都好吃選一份鮮味送貨地 🍓愛上新鮮想得到的餐桌滋味，都可以宅配到府台灣 當初吸引老蝦最主要的原因不是出餐速度慢，而是網友辯論佐知家的便當到底能不能吃飽而在網路砲聲隆隆，到底老蝦吃不吃得飽？這件事情請參考文末老蝦感想（老蝦推薦的內湖八大便當清單）。

上圖：佐知家的正門口，不只賣便當，麵粥湯生意也挺好，店門口樓梯多，行動不方便的可以改成電話預訂，跟服務人員在店門口面交，服務人員一定很樂意 營業至今應該超過五年的內湖「佐知家」座落在住宅區裡面，如果不是刻意騎車來，其實不會注意港華街這條安靜的巷子。

需要耐心才吃得到的內湖美食 櫃台點餐結帳，等候取餐，現點現炸，湯品也現撈，是出餐速度比較慢的主因，店家也會在點餐時提醒要等一下，文末附上這幾次外帶的感想。

上圖：內用自取的餐具與飲料（外帶的可以跟店家拿紙杯與杯蓋裝飲料） 無糖綠茶與古早味紅茶，推薦他們家的古早味紅茶煮得入味而且真材實料，老蝦是會自己在家煮古早味紅茶的貪吃蝦，所以對店家提供的飲料多半很敏銳，好不好喝？用商用茶包？還是自己加料熬煮，一喝就知道。

上圖：排骨飯 便當的結構看下來，白飯儼然成為了配角（笑）。

沈甸甸的拎在手上，這四樣菜的份量根本就是外面一顆便當配菜的1.5倍，不，可能有2倍份量之多，先不管這便當要100多元，光是份量就可能讓兩人分食，老蝦眼中的高CP。

外觀澎湃重要，但吃起來味道如何才是結論。

這天的四樣配菜有炒白菜、湯匙菜、香菇洋蔥、滑蛋（每一口都有青蔥，在外面買菜要300才送蔥的價格，附上滑蛋蔥感覺優）。

當初決定老蝦來訪，除了網路筆戰之外，就是這排骨的外觀，光用看得就覺得這東西一定好吃。

排骨醃料就跟外頭調味不同，是我喜歡的裹粉炸排骨，已經粉身碎骨，被打到鬆軟的排骨肉咬下去的嚼勁、乾爽的油炸功力，過癮過癮。

店家的自製辣蘿蔔乾好吃，還沒吃光用看的就覺得美味，不會過鹹，咬下去辣味在口中爆開的感覺，印象深刻，愛辣的夥伴一定要裝一點，下飯、配蛋一定都很適合。

這是我第一次吃到配菜與主菜一起躍升為主角的便當，單純點菜飯也划算。

菜的口味不如外面一般便當店重，但是配料滿滿，吃下去的家常味，是佐知家特色之一。

值得一提內用的擺盤與肉品的裝飾，讓便當不只是便當，而是讓你認真坐下來在店內好好吃一頓。

上圖：魚柳飯 佐知家的魚柳飯現炸要等候的時間比排骨久一些，所以趕時間的可以考慮改點蒜泥白肉這樣。

先說說這魚柳，看起來比想像中略焦黃一些，但不好意思這就是老蝦的菜啊！就像荷包蛋也要煎到有點恰恰、核心的蛋黃還要帶點半生熟，才是成功的荷包蛋。

佐之家的魚柳吃起來肉質扎實，搭配一旁的蛋黃美乃滋與生菜，絕妙，佐知家有一個特色就是「炸物的口感很乾爽」，吃得放心，也不會滿嘴油膩。

下圖：受到小孩喜愛的每日湯品。

在店內等餐的時候，有一桌內用的媽媽與兩位小女孩，小女孩在用湯匙輕輕地舀一口柴魚蛋花湯，一直跟媽媽說「這好好喝！我喜歡！」 老蝦廚房必備？ ▶例如德國WMF壓力鍋。

尤其Neoflam平底鍋開箱、湯鍋開箱心得，老蝦大愛 →這裡買樂天｜愛買Friday - ▶壓力鍋、電鍋、平底鍋、湯鍋可以變化哪些食譜料理？ 吃完可以鬥牛的西班牙海鮮飯、紅椒粉化身的暖心西班牙燉豆湯、香辣泰式綠咖哩、濃濃異國風情的印度香料奶茶、下飯的日式肉燥咖哩、日本媽媽推薦鮭魚炊飯、關西風味壽喜燒、香濃滋味牛奶鍋、元宵冬至在家做湯圓、媽媽味電鍋油飯、不敗日式吹彈蒸蛋、下酒菜彩椒鑲肉、香煎小魚乾等...通通都可以在家搞定。

不難想像為甚麼客人以在地居民、親子組合與銀髮族居多，趕時間的上班族偏少，反而是能好好坐下來吃個飯的客群居多。

老蝦小結 只要你有時間等，或是先電話預約，佐知家其實是不錯的便當店，配菜多樣且營養均衡，每次吃一顆便當都會飽到晚上只要吃水果就足夠。

另外，佐知家服務親切、也很用心經營，尤其是對待老人家跟小孩，在餐點上都會格外貼心，的確是內湖少見的便當，願意等、又想吃點不一樣，吃膩東湖頂尖排骨？來內湖試試內湖佐知家吧！   親子友善便當 算是少見幾家便當店，會細心地想到點餐的客人是替小孩或是老人家準備的料理，像是雞腿可以切比較小塊，不撒胡椒粉等貼心的服務，有讓老蝦驚喜。

老蝦口袋便當強項配菜清爽度 東湖頂尖排骨雞腿非常好★★★ 佐知家都好吃量多澎湃★★★ 綠葉飯包控肉量多新鮮★★ 清香排骨王排骨/蛋花湯不錯★★★ 康寧雞腿達人價格尚可★★ 豐禾便當厚切排骨很不錯★★★ 五棧小館排骨尚可★★ 後續內用狀況如何？這次我點了東坡子排，酒味濃、軟骨好入口，肉質很不錯。

接著是讀者私推的蛤蜊湯（這天恰好沒有麵、也無麵線），於是點一碗蛤蜊湯，媽呀也太鮮，乾淨的蛤蜊、湯味道好、薑絲非常細而且很香，整碗一滴也不剩，激推，肉質飽滿很鮮，激推。

吃到一半，老闆特地出來跟我說有剛炒好的辣蘿蔔乾，請我試試看，一小顆辣蘿蔔乾就可以配好幾口飯，吃小辣的我都覺得好～辣！不好意思，佐知家的麥香紅茶被我喝光了囧。

偷偷說：透過連結在EZTABLE訂位，現折EZCASH美食金，人越多回饋越多。

下圖：某一天特餐蝦捲飯，三隻蝦捲配上炸肉條*2，這樣百元有找還附湯，覺得開心（吃到一半就飽了囧） 下圖：佐知家雞排飯，雞排是檸檬無骨雞排，非常乾爽的油炸方法是老蝦的最愛之一 下圖：運氣好才吃得到的佐知家現炒辣蘿蔔乾 是說老闆也太客氣，都快忘記剛剛來這邊點餐發飆的客人，不得不說佐知家的老闆、老闆娘ＥＱ很好，對於一個歇斯底里的客人，公關處理得實在得當，繼續支持佐知家。

飯類附湯價格 清蒸鮭魚$240 糖醋排骨$150 東坡子排$140 蒲燒鯛$140 秋刀魚$140 鯖魚$150 糖醋肉$130 滷雞腿$120 炸雞腿$120 魚柳條$120 排骨飯$120 柳葉魚$110 蝦捲飯$100 雞排飯$110 蝦排飯$100 花枝卷$100 花枝排$100 菜飯$70 ＊菜單不定期調整，以店內提供為主，湯麵粥如海鮮湯麵、排骨湯麵、麻油麵線、海鮮粥、雞肉粥、蛤蜊香菇湯、枸杞紅棗雞湯均為冬季限定（蛤蜊湯、蚵仔湯夏天就有提供） 旅行是自己的事，讓你輕鬆旅遊（預約老蝦諮詢），沒有後顧之憂，就是老蝦的工作 內湖不是沙漠！其他內湖餐廳懶人包。

不想出門、因應疫情減少外出，吃飯怎麼辦？ 還有外送啊～UberEats讀者才有的UberEats ，日本也通用。

上圖：舊菜單，套餐單點價格清楚了然，每天會有兩樣特價快餐，多100圓內國父一張可搞定。

套餐有四樣配菜與一碗湯，想吃粥、喝湯的，店家也是現點現做，品項頗多，覺得餐廳就三個人在忙，挺厲害 蝦me注意 建議直接電話預訂再過去拿 外帶記得拿辣蘿蔔干，好吃 只收現金，不收信用卡等其他支付 點餐後先付款，建議帶個書或是去其他地方蹓躂再來取餐（約30分鐘） 附近有機車停車格，開車的夥伴可能得繞一下 跟東湖頂尖相比，東湖的菜會略油一點但兩家手藝味道不同，值得評比一下 內湖便當評比ing 老蝦口袋便當強項配菜清爽度 東湖頂尖排骨雞腿非常好★★★ 佐知家都好吃量多澎湃★★★ 綠葉飯包控肉量多新鮮★★ 清香排骨王排骨/蛋花湯不錯★★★ 康寧雞腿達人價格尚可★★ 豐禾便當厚切排骨很不錯★★★ 五棧小館排骨尚可★★ [老蝦點評1-5] 綜合評價:★★★★ 風格與設備:★★★ 菜色:★★★★ 服務:★★★★★ 清潔度:★★★★ 預算($-$$$):菜飯NT$70 交通:★★ ▶▶▶作者：老蝦 山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊 你好，我是老蝦！ 一年有300天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。

運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。

著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機DaybyDay愛上東京》。

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專業【不負責任的人生紀錄】 「西班牙諺語說沒有人是完美的，因為我就是沒有人Nadieesperfecto.Atentamente:Nadie.」 上圖：佐知家便當出餐櫃檯，內用座位大概12～15左右，室外有一桌 關於網路上的筆戰 起因一個網友留言說佐知家的菜量不足吃不飽。

有另一名網友看不下去就開罵表示吃不飽是自己的事，跟店家菜量多寡無關。

關於這則評論，每個人吃到飽的份量不一定，就像美味與否取決於自己的味蕾，而味蕾又會與成長記憶與生活歷練有關，我覺得美味，可能你覺得還好，那又如何？吃東西就是這樣，光用眼睛看，看不出所以然，一定要吃下去歷經五臟六腑的鑑定才知道是否尬意這餐。

台灣人的驕傲！雞排＋珍奶！ 宅在家對抗疫情，務必吃飽喝足，才有體力！ 在家喝珍奶我在台北出外拿雞排 迷客夏馬力碳烤 珍煮丹柯公子雞排 日日裝茶古潮雞 春陽茶事東區鹽酥雞 十三月赤雞雞排店 望春鳳茶飲師園鹽酥雞 ＊點我下單，所有台味美食特價手搖飲 哪邊覺得可以改善調整，讓店家更好，直接跟店家說，光是「說」這個動作就能夠有許多正面影響，不論店家是否作出因應調整，也已好事一件。

讓更多有緣的人來品嘗你心中的滋味。

佐知家 電話：0227992993 時間：週一～五11:30～14:00與17:30～20:00（店內開放內用時間不定，請電洽） 地址：台北市內湖區港華街53號 外送：好像有外送，滿額多少請電洽 相關 相關文章內湖綠葉飯包價格實惠菜多份量足內湖鄉民口中圓便當就是綠葉內湖便當外送華園排骨主菜炸排骨炸雞腿有厲害難怪生意好得很雲林北港青松餐廳在地老台菜沒吃過就落伍了內湖便當簡餐元初食堂家常白切肉配辣醬油好吃內湖安品燒臘正宗港式便當！燒肉真心不錯附菜單假日有開內湖素食便當外送小鳥不吃肉每日限定主菜記得電話預約內湖便當少點鹽健康餐盒專賣內湖店如果今天不想吃太罪惡內湖港墘飯包椒麻雞腿飯不用百元份量多生意好到翻內湖東湖新芝味便當快餐經濟實惠雞腿飯不用百元 內湖排骨飯內湖便當外送內湖推薦麵飯內湖佐知家台北清淡便當佐知家電話 0Comments 由老蝦Shrimp 老蝦Shrimp 作家／靈氣導師／皮拉提斯教練／山岳教練。

你好我是蝦！一年有300天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

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