全台灣最大客家傳統市集從早吃到晚之必吃美食懶人包攻略(上)

竹東客家傳統市集是深受當地人所喜愛的傳統市場，也是目前全台灣規模最大的客家市集，不僅可以感受到濃郁的客家風情，也能吃到好吃道地的客家美食，今天特約記者就要前進竹 ... × 景點 住宿 旅遊 美食 租屋 新聞 優惠 熱門 新竹旅遊新聞 《全台灣最大客家傳統市集從早吃到晚之必吃美食懶人包攻略(上)》 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2019-10-02 【玩全台灣旅遊網特約記者隱月報導】竹東雖然是個人口不多的客家小鎮，但竹東客家傳統市集的名號卻是響叮噹，這裡已經有60多年的歷史，目前市場大約有五百個攤位，販售著五花八門的各式商品。

人潮多卻又不會感到異常擁擠的竹東市場。

／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝 竹東客家傳統市集是深受當地人所喜愛的傳統市場，也是目前全台灣規模最大的客家市集，不僅可以感受到濃郁的客家風情，也能吃到好吃道地的客家美食，今天特約記者就要前進竹東客家傳統市集，來吃吃客家鄉親們所推薦的必吃美食！ 許多人都會把自家種的無農藥青菜拿到市場販賣。

／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝 首先第一家必吃商家就位於竹東客家傳統市集入口不遠處的「彭記麵食館」，這裡曾經獲選為經濟部市集名攤，來頭可是不小唷！「彭記麵食館」本來位在市場內部教中心的區域，但實在是因為慕名而來的饕客每天把麵館前面擠到水洩不通，因此老師索性將麵店搬遷至市場較外圍的地區，以紓解排隊人龍。

呈現地道客家庄風味的「彭記麵食館」。

／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝 「彭記麵食館」的客家粄條非常好吃，Q度剛剛好，粄條的寬度也夠大，在有嚼進的粄條上加上些許的甜辣醬，滋味酸酸甜甜的非常好吃，敢吃辣的朋友們也可以加入他們家自製的辣椒醬，滋味可是一級棒唷！ 客家湯粄條是「彭記麵食館」的必點招牌。

／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝 接下來特約記者要介紹的這家店，只要是竹東的在地鄉親，沒有人是不知道的，那就是每天都有著常常排隊人潮的「莊記牛肉麵」，這可是竹東客家傳統市集的超級名店，想要吃還得要排隊至少20分鐘才吃得到。

每天排隊人潮多到爆炸的「莊記牛肉麵」。

／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝 「莊記牛肉麵」以牛肉麵、榨菜肉絲麵以及炸醬麵為主打，但幾乎百分之99的人來到這裡都是必點牛肉麵，這裡的牛肉麵是較為重口味的烘燒牛肉麵，整碗牛肉麵呈現油亮亮的光澤，但是卻不會太辣，而且他們的麵條全都是自家自製，可以完全吸附住牛肉麵的湯汁，特約記者也特別推薦這裡的小菜，種類眾多，搭配上蒜泥辣醬，非常對味唷！ 油亮亮的牛肉麵讓人食指大動。

／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝 第三家竹東客家傳統市集必吃美食就是「邱家排骨酥麵」，這家店在新竹和竹北都有分店，但是最正宗的總店可是在竹東唷！這裡主打排骨麵相關料理，同時也有販賣晶瑩剔透的蝦仁小肉圓，兩者皆有愛好者唷！ 已有數家分店的竹東「邱家排骨酥麵」。

／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝 招牌的排骨酥麵除了黃麵和排骨酥，店家還特別加入了超大塊的芋頭，排骨酥麵的湯頭不會過於油膩，芋頭也非常鬆軟，幾乎用筷子一戳就化開了，很難想像芋頭和排骨酥竟然可以這麼搭配。

「邱家排骨酥麵」的芋頭香氣撲鼻，排骨酥也非常軟嫩。

／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝 再來也是竹東客家傳統市集名店之一的「葉蘭香糯米飯/魷魚羹」，一般竹東鄉親都稱這家店是葉媽媽魷魚羹(因為葉蘭香就是葉媽媽的本名)，這家店可是竹東客家傳統市集的老字號招牌名店呢！而且最酷的是這裡是二十四小時全天候營業唷！ 竹東客家傳統市集內唯一24小時營業的「葉蘭香糯米飯/魷魚羹」。

／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝 「葉蘭香糯米飯/魷魚羹」的店內招牌明星是糯米飯和魷魚羹，許多人都會再加點一份份量不大乾麵或者是糯米飯，葉媽媽的魷魚羹特約記者非常推薦，湯頭不會過於黏稠，魷魚新鮮脆度夠，魚羹也是非常扎實彈牙，除了魚羹之外，還加上了肉羹，讓美味更佳升級，而且料多實在。

店內暢銷前三名為魷魚羹、糯米飯、小乾麵。

／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝 介紹完竹東客家傳統市集的必吃麵食類，該是吃飯後甜點的時間了，「吳記爆漿黑糖包」可說是竹東客家傳統市集最多人購買的點心，很常看到外地觀光客都是好幾包好幾包的購買，一個15元的黑糖包，可說是價格十分親民了，因此每到出爐的時候，總是一下子就被掃光，沒有買到的人就只好繼續等待了。

「吳記爆漿黑糖包」每天現做現賣，賣完了就會提早打烊囉。

／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝 真的會爆漿的黑糖包。

／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝 「吳記爆漿黑糖包」還有手做豆沙包、芋頭包、芝麻包等，但許多人特地到此就是為了黑糖包，老闆每次只要賣黑糖包時，都會提醒顧客要放涼一點再吃，因為只要一個不小心張嘴就大口咬下，可是會被燙到舌頭唷！店家特選的寶山黑糖粉內餡在經過大火蒸的過程中，已完全融化成黑糖漿，完全和包子皮充分融合，黑糖香氣非常充足。

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【自行開車】 從台68線的20-竹東出口下交流道，繼續向北興路前進，並於大同路向右轉即可抵達。

【旅遊資訊】 【彭記麵食館】 新竹縣竹東鎮仁愛路與大同路交接處 【莊記牛肉麵】 新竹縣竹東鎮仁愛路248號 【邱家排骨酥麵】 新竹縣竹東鎮東林路40號 【葉蘭香糯米飯/魷魚羹】 新竹縣竹東鎮仁愛路362號 【吳記爆漿黑糖包】 新竹縣竹東鎮杞林路146號 【住宿推薦】 新竹民宿全集：https://hsinchu.okgo.tw/ 【更多旅遊資訊請至】 玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/ 分享： 玩全台灣旅遊網 相關景點： 新聞留言 相關新聞： 2020-03-12【櫻花雨漫天飛舞】尖石數碼天... 2020-03-13【賞櫻倒數】【司馬庫斯】到最... 2020-02-08【輕旅行】絕美落羽松就在這兒... 2019-10-31【美到拍偶像劇】新竹隱藏版景... 2019-10-26【柿子的季節來溜】新埔必吃必... 2019-10-14滿滿的滿滿的熊熊來囉~~!!... 2019-10-04《全台灣最大客家傳統市集從早... 住宿推薦 美食推薦 旅遊推薦 新竹北埔民宿‧北... 「新竹北埔民宿‧北埔印象咖啡／簡餐... 新竹五峰露營區‧... 「新竹五峰露營區‧移動城堡露營」位於新... 山宅民居‧新竹北... 山宅民居‧新竹北埔老街包棟住宿 ... 二泉湖畔咖啡民宿... ■恬靜的湖畔風光，樂悠悠的步調節奏～ ... 新竹峨眉湖吾家... 湖畔露營‧心感受 　新竹峨眉湖「吾家... 內灣尖石民宿～暫... 「內灣尖石民宿～暫時園蘆薈花居渡假別墅... 新竹新埔‧普羅旺... 一座暖黃色的歐風建築， 緩緩得落在茵茵草... 內灣尖石‧花田梯... ＊尖石內灣山間～花田梯下～水田部落 ... 更多資訊 新竹尖石｜Zc... 入店請配合防疫措施： 1... 新竹尖石驛站 尖石驛站（尖石在地通） 美麗的尖石鄉... 新竹鼎饕棧上海美...    ... 新竹新埔．旺來有... 位於新竹縣新埔鎮的「旺來有機農場」，有著依... 周家庄觀光農場 「周家庄觀光農場」位於新竹縣新埔鎮照門里的... 南投玩全台灣加值服務超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中....南投玩全台灣加值服務超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中....南投玩全台灣加值服務超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中.... 更多資訊 新竹縣溫泉觀光產... ＊共創榮景～發揚尖石溫泉之美 位在新... 南投玩全台灣加值服務超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中....南投玩全台灣加值服務超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中....南投玩全台灣加值服務超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中....南投玩全台灣加值服務超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中....南投玩全台灣加值服務超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中....南投玩全台灣加值服務超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中....南投玩全台灣加值服務超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中.... 更多資訊 返回 分享 玩全台灣旅遊網 搜尋 　類別: 景點 住宿 旅遊 美食 租屋 新聞 優惠 　關鍵字: 搜尋 聯絡我們 服務項目*: 會員服務 網站建議 系統錯誤回報 資料錯誤修正 著作權相關問題 隱私權相關問題 其他 　您的姓名*: 先生 小姐 　聯絡電話*: 　電子郵件*: 　您的意見*: 　驗證碼*: 送出 想去哪兒玩？ 北部： 台北北投溫泉九份烏來淡水三芝平溪台北飯店桃園拉拉山新竹內灣北埔苗栗南庄泰安溫泉三義大湖草苺 中部： 台中大坑溫泉谷關新社東勢逢甲台中飯店彰化鹿港田尾南投埔里清境廬山集集日月潭東埔溫泉溪頭竹山天梯國姓桃米 雲林劍湖山古坑 南部： 嘉義瑞里阿里山奮起湖 布袋台南白河關子嶺溫泉高雄美濃寶來溫泉85大樓屏東墾丁東港大鵬灣小琉球 潮州 東部： 宜蘭羅東礁溪花蓮台東綠島蘭嶼台東市延平卑南鹿野關山海端池上東河成功長濱太麻里金峰大武達仁 離島： 澎湖金門馬祖綠島蘭嶼小琉球 全台露營區